「高級いか 白いか陰干し（干物） 150g前後3枚詰め」肉厚でイカのうま味たっぷり♪甘みの強いその身は食べ応え十分です！伝統製法「陰干し」の味をご堪能あれ | |
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●山陰浜田産「白いか陰干し」 山陰沖で漁獲され、浜田港で水揚げされた白いか（浜田では真いかとよびます！）は他のイカと比べ、身が厚く、旨みも強く、そして柔らかい地元浜田では、最も高級なイカの一つです。 その白いかを、直射日光の当たらない、浜風の吹く日陰で丹念にゆっくりと干しました。そうすることで、低い気温でじっくりと干すことができ、イカの旨みを更に引き立たせることができました。 ≪商品のご案内≫ 島根県浜田産白いか陰干し ■名称 白いか干物（陰干し） ■原材料名 白いか（標準和名：剣先いか 島根県産）、食塩 ■内容量 3枚 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ※冷凍で長期保存が可能です。 ■製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 ■お召し上がり方 ・そのままグリルで弱火で焼いて下さい。 ■お届け ※保存に便利な個別包装でお届けします。※個別包装の為、贈り物にも喜ばれます。 ※ご注文定後発送いたします ※水揚量、天候によってはお届けまでに お時間を戴く場合がございます。 その際にはご連絡差し上げます。 ※お届け時間のご指定が可能です。 ※冷凍でお届けします。 ■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 以上からお選びいただけます。 ●山陰浜田産「白いか陰干し」 【いそまる本舗はこう食べる！】 ◆網焼き◆ 魚用グリルで表面がうっすらと焦げ目が付くまで弱火で焼いてください。 ◆そのままで◆ 焼き上がりをそのまま切って（ちぎって）お召し上がりください。 ◆お勧めは◆ おしょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせ一味をたらして出来上がり！焼きあがった白いかにつけてお召しあがりください。 ◆お勧めその2◆ 刻んで"てんぷら"にされても最高！です。【150g前後×3枚】 荒ぶる山陰沖日本海で獲れた 【白イカ】 イカの中でも最高級と言われるイカ 「白イカ旬干し（陰干し）」 七味をふったマヨネーズを付けて 食べると美味しいですよ♪ 他の地方では、真いか、ぶどういか等の呼び名で知られ、イカの中でも最高級と言われる『白いか』。 近年では漁も少なくなり、希少価値も出てきている 高級なイカの一つです。 山陰の浜田沖で獲れる白いかは浜田沖の脂ののったアジ等の小魚の豊富なえさを食べて育っていますので、肉厚で、柔らかく白く透き通る身が特徴です。 この鮮度抜群の「白いかの旬干し」軽く炙って口に入れると、ほんのりとした上品な甘みが口の中で一気に広がります。 嬉しいお客様の声！ ●さすがは白イカ！ スルメなどと違って甘味があって、柔らかくて、とても美味しい逸品です。 今までに食べた一夜干しイカの中では一番の味わいです。 イカにはうるさい父も大満足でした。おすすめします。 ( I 様) ●オススメ！ ( S 様) ●マジで！ オススメ!!! ( T 様) 当店がおススメする美味しいお召し上がり方！ ◆網焼き◆ 魚用グリルで表面がうっすらと焦げ目が付くまで弱火で焼いてください。 ◆そのままで◆ 焼き上がりをそのまま切って（ちぎって）お召し上がりください。 ◆お勧めは◆ おしょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせ一味をたらして出来上がり！焼きあがった白いかにつけてお召しあがりください。 ◆お勧めその2◆ 陰干しで旨みが凝縮されているこの白いかを天ぷらにするとまた違った美味しさが味わえます！ 天然海水塩仕上げ！ ギフトにも最適な 3枚セット
販売店：山陰海の幸 いそまる本舗 ￥1,560 送料別 |
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