手作り生ソーセージ（スパイシー・サルシッチャ） 大5本【無添加食品】【YDKG-tk】簡単・便利な【酒の肴】ビールのおつまみとしても最適♪ | |
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「大人の”おうち飲み”を充実させる 酒の肴」 として紹介されました。 1本約100g。1パック5本入り。 お酒のおつまみには、辛い物もマストアイテム！ しかも小腹がすいても大丈夫！ お肉がつまっているので、おなかも満たしてくれますよ★ ミートガイの生ソーセージは無添加＆天然香辛料のみ。 こどもたちにはちょっぴり辛すぎるかもしれません。 ザ・ミートガイのオリジナル生ソーセージは他にもいろいろな種類を 取り揃えております。⇒ソーセージカテゴリへはじめは大きな大きな塊肉！それを丁寧に手切りします。ミートガイのソーセージは全てブロック肉から作ります。一回に作るソーセージの総重量は30kg。これは一般の工場と比べるとすごく少ないのですが、それは常にできたての新鮮なものをお客様にお届けするために大量に作り置きするようなことはせず、売れたらその都度作る、というミートガイのポリシーです♪もちろんお肉は実際お客様に販売しているものと同じもの。SPF（Specific Pathogen Free)の豚肉、グラスフェッドの牛肉、タスマニア産のラム肉など使用するお肉にもこだわっています。切り落としなどのトリム部分などは使用していません！ごまかし一切なしのお肉100％です。ソーセージによく聞く、「何が入っているか分からない〜!」なんて不安はミートガイでさよならです！切ったお肉をミンチにします。このときはまだ小さめの一口大程度。ミンチとスパイスミックスをしっかりと混ぜ合わせます。専用の機械で高速回転！ここでスパイスミックス大公開！こちらはメープルソーセージのスパイスミックス。純度100％のピュアメープルシロップや塩・砂糖をはじめ、ナツメグ、セージ、メースなどの天然香辛料を使用。もちろんソーセージによってスパイスの配合は異なり、その配合はミートガイが研究に研究を重ねて作り上げたものなので、残念ながらここだけはシークレット！しかしグルメな方は食べて分かっちゃうかも？（汗）Step2で登場した機械で、二度挽きをします。ここで6mmまたは3mmに挽きます。6mmではよりお肉を味わえるハンバーグみたいな食感。3mmでは滑らかで舌触りの良い食感になるのが特徴です。ミートガイでは、最高の食感をお楽しみいただけるよう、ソーセージによってこの2種類を使い分けています！いよいよケーシングに詰めていきます。ミートガイではもちろん天然豚腸、ラム腸を使用。最近ではコスト削減から人工のものを使うところが増えてきていますが…「安心」と「味」はお金には換えられません！ミートガイのソーセージを食べてその皮の美味しさを発見する人も多いはず！ソーセージの旨味を逃すことなくしっかり凝縮。一口かじると閉じ込められていた肉汁が口の中に飛び出します！人工ケーシングとはひと味もふた味も違いますよ！ちなみにラム腸はラムソーセージ、ビーフソーセージに使用。その他のソーセージは豚腸を使用しています。ソーセージの形にくるくるねじります。ひとつひとつ丁寧に作っていきます。ここで今度ソーセージ作りに挑戦しようとされている方にアドバイス☆ねじる時、外回りに回した後、内回りにまた回します。こうすることで、腸を切った時ほどけなくなりますよ♪ひとつひとつ袋に詰めて、真空パックで旨味と一緒にミートガイの愛も一緒に閉じ込めたらできあがり！出来たて作りたての新鮮なまますぐに冷凍するので、保存料は一切使用していません。調理済みのものと比べるとずっと安心・安全です。食べる直前に解凍、調理していただくのでいつでも作りたてのおいしさを味わえますよ！ミートガイ自慢の生ソーセージをぜひ一度ご賞味下さい♪The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。1本約100gと大きなソーセージ5本入り。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。お肉好きにはたまらない肉々しいお味です。天然チリパウダーのきれいな赤が食欲をそそります。でも、見た目よりそれほど辛くなく、大人にはちょうどいいスパイシーさ。おつまみはもちろん、パスタやピザなどの具材としてもピッタリ。天然香辛料＝胡椒、パプリカ、クミン、カイエン、セージ、にんにく入り。100％豚肉・天然豚ケーシング使用。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り！有難うございます。≫ 流通形態：冷凍内容量：1pc＝5本入り（約500g）【生ソーセージ食べ方・使い方色々】BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など*こちらのソーセージは生ですので、中までしっかり火をとおしてからお召し上がりくださいませ。*保存料などは全く使用していませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。●Of course the hot dogs and polish sausages were a big hit for us, Americans that have ben up in Aomori for the past few years. But then I threw on the bangers. And crowds went wild. I will be ordering more very soon.【訳文】 ファームランドホットドッグソーセージとポーリッシュソーセージももちろん大好評だったけど、スパイシーソーセージを焼いた時はすごく盛り上がったよ。また、すぐに注文します。（アメリカ合衆国出身、B.H. さん）●もう最高でしたm(__)m （tkanzakigawa2007さん）●Love your spicy sausages!【訳文】スパイシー生ソーセージ、大好き！大阪府在住、A.D.さん●値段が高かったんですが、商品画像に惹かれて購入。届いて箱を開けた時のスパイスの臭いがキツくて、「ちょっと無理かなぁ・・・」なんて思いましたが、焼 いてみたらとても食欲をそそるイイ香りに♪まずは2本だけ焼きましたが、ペロリと食べ終わりました。粒マスタードつけたら、さらに美味しかった(ノ ∀≦。)リピート間違いなしです。●Just a quick e-mail to say thanks for the meaty good times. I had a BBQ for 10 people last Wednesday, the strip steaks were a site for sore eyes. Your service is great, it couldn't really be much easier or convenient. As good as the steaks were, the spicy bangers were without a doubt the best sausage my friends or I have ever eaten, and we have eaten a lot of sausages. Honestly, they are sensational. Keep up the good work! 【訳文】楽しいBBQタイムを過ごせたことを知らせたくてメールしました。先週の水曜日、10人の仲間とBBQパーティーを．．．皆サーロインステーキが焼けるのが待ちけれなかった様子。サービスも良く、文句なしの快適な注文。ステーキもすばらしかったけど、スパイシーソーセージも最高。私も仲間もこれまで沢山のソーセージを食べてきているけど、ダントツで一番！オーストラリア出身、埼玉県在住 M.S.さん ●BBQに御社のソーセージは欠かせません。 無添加の商品はいろいろと大変でしょうが これからも頑張ってください。 出来ましたら「ハモス」等の欠品商品の復活を望みます。ワカモーレも美味でしたし。 微力ながら応援させていただきます。 ありがとうございました。（M.G.さん スパイシーソーセージ、ぐるぐるソーセージ、ラムケバブ、ワカモーレ等ご購入） ●ソーセージ本当においしかったです.包装も真心がたっぷりありがとうございます●I love your sausages【訳文】オリジナルソーセージ、大好きだよ。イギリス出身、大阪在住 J.B.（イングリッシュソーセージ、スパイシーソーセージご購入）●外国人友達数人とでBBQをすることになり、肉だけでは寂しいと思い、この商品を購入しました。海外でよく食べられているもののようにとってもジューシーでスパイシーでボリュームもあり大変好評でした。とてもお勧めです。●Sensational snags!!!The MeatGuy's spicy sausages were sensational, packed with cayenne pepper and garlic flavors. All the guys loved them mate. The burger patties were also apparently tasty.We'll definitely be ordering again.Thanks 【訳文】大評判のソーセージ!!!ミートガイのスパイシーソーセージは、カイエンペッパーとガーリックの香りが堪らなく美味しい皆に大人気の商品でした。ハンバーガーのパテも本当に美味しかった。絶対にまた注文します。ありがとう。オーストラリア出身、東京都在住、G.M.さん●サンドイッチや、パニーニパンを取り寄せているので色んな具材を考えてた内の一つです。ソーセージをその物の味はしっかり、スパイシーな味になっていて私にはちょうどいい感じです。●The shipping makes for some expensive sausages but they were worth it! They have been the object of much envy at recent BBQs. 【訳文】（沖縄なので）送料を考えると何て高級ソーセージだと思ったけど、その価値があるほどおいしい！前回のBBQでは、このソーセージが皆の注目の的に！（沖縄県在住、J.K.さん）●ブリトーの具に：正解でした。スパイシーですが、癖が少なくブリトーの具にピッタリ！！（莉緒たんさん）●いつもいくメキシコ料理屋のチョリソーの巨大版。解凍する時にバラには出来ず、時間はかかりますが、調理した味は最高でした。（しのいずさん）★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。--------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料： 豚肉、片栗粉、食塩、砂糖、胡椒、香辛料 内容量： 5本 保存方法： 要冷凍−18℃以下 ---------------------------------
販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ） ￥1,050 送料別 |
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