【無添加ソーセージ】ザ・ミート・ガイ生ソーセージ（ハーブ&セミドライトマト)大5本【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【YDKG-tk】ビールのおつまみやBBQに♪ | |
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はじめは大きな大きな塊肉！それを丁寧に手切りします。ミートガイのソーセージは全てブロック肉から作ります。一回に作るソーセージの総重量は30kg。これは一般の工場と比べるとすごく少ないのですが、それは常にできたての新鮮なものをお客様にお届けするために大量に作り置きするようなことはせず、売れたらその都度作る、というミートガイのポリシーです♪もちろんお肉は実際お客様に販売しているものと同じもの。SPF（Specific Pathogen Free)の豚肉、グラスフェッドの牛肉、タスマニア産のラム肉など使用するお肉にもこだわっています。切り落としなどのトリム部分などは使用していません！ごまかし一切なしのお肉100％です。ソーセージによく聞く、「何が入っているか分からない〜!」なんて不安はミートガイでさよならです！切ったお肉をミンチにします。このときはまだ小さめの一口大程度。ミンチとスパイスミックスをしっかりと混ぜ合わせます。専用の機械で高速回転！ここでスパイスミックス大公開！こちらはメープルソーセージのスパイスミックス。純度100％のピュアメープルシロップや塩・砂糖をはじめ、ナツメグ、セージ、メースなどの天然香辛料を使用。もちろんソーセージによってスパイスの配合は異なり、その配合はミートガイが研究に研究を重ねて作り上げたものなので、残念ながらここだけはシークレット！しかしグルメな方は食べて分かっちゃうかも？（汗）Step2で登場した機械で、二度挽きをします。ここで6mmまたは3mmに挽きます。6mmではよりお肉を味わえるハンバーグみたいな食感。3mmでは滑らかで舌触りの良い食感になるのが特徴です。ミートガイでは、最高の食感をお楽しみいただけるよう、ソーセージによってこの2種類を使い分けています！いよいよケーシングに詰めていきます。ミートガイではもちろん天然豚腸、ラム腸を使用。最近ではコスト削減から人工のものを使うところが増えてきていますが…「安心」と「味」はお金には換えられません！ミートガイのソーセージを食べてその皮の美味しさを発見する人も多いはず！ソーセージの旨味を逃すことなくしっかり凝縮。一口かじると閉じ込められていた肉汁が口の中に飛び出します！人工ケーシングとはひと味もふた味も違いますよ！ちなみにラム腸はラムソーセージ、ビーフソーセージに使用。その他のソーセージは豚腸を使用しています。ソーセージの形にくるくるねじります。ひとつひとつ丁寧に作っていきます。ここで今度ソーセージ作りに挑戦しようとされている方にアドバイス☆ねじる時、外回りに回した後、内回りにまた回します。こうすることで、腸を切った時ほどけなくなりますよ♪ひとつひとつ袋に詰めて、真空パックで旨味と一緒にミートガイの愛も一緒に閉じ込めたらできあがり！出来たて作りたての新鮮なまますぐに冷凍するので、保存料は一切使用していません。調理済みのものと比べるとずっと安心・安全です。食べる直前に解凍、調理していただくのでいつでも作りたてのおいしさを味わえますよ！ミートガイ自慢の生ソーセージをぜひ一度ご賞味下さい♪ ≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました！ありがとうございます。≫ 【バーベキューおすすめアイテム】 The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。ハーブソーセージがグレードアップしました。数種類のハーブをふんだんに使用。セミドライトマトも加えたグルメな一品です。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りった無添加ソーセージです。100％豚肉&天然豚腸使用。流通形態：冷凍内容量：1pc＝5本入り(約500g)【生ソーセージ食べ方・使い方色々】BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など※こちらのソーセージは生ですので、中までしっかり火をとおしてからお召し上がりくださいませ。*生肉同様、解凍後はお早めにお召し上がりください。【お客様の声】Thank you for filling my order, the product arrived in two days.According to the description on your webiste:'You're sure to love them'What an understatement, served in a hotdog bun with a generous spoon of my hand-made apple suace. They're OUT of THIS WORLD.Thanks The MeatGuy, Please may I have some more.【訳文】敏速な発送ありがとう。ウェブサイトの商品説明によると『大好きになること間違いなし』（英語説明文で）と書かれているけど・・・控えめに書きすぎ！バンズにはさんで手作りのアップルソースをつけて食べたのだけど・・・適切な表現としては『この世のものとは思えない美味しさ』ありがとう、ザ・ミートガイ。Please、もっと食べさせて。（横浜在住、Sさん）【お客様の声】ソーセージ好きには最適のお店です。今度それ以外のお肉やパイも試してみたい。I.R.さん（生ラムソーセージ、ハーブソーセージ、イングリッシュソーセージご購入）【お客様の声】前から食べてみたいと思っていたソーセージです。一本のボリュームが凄いですね。市販の細いものとは違って、ステーキのようにそれだけでメインディッシュにもなります。そのものに旨味とハーブがしっかり効いてるので、濃いめの味付けでも負けません。ハーブ好きには特にオススメ！（購入者さん）【お客様の声】 市販のソーセージとは違い、ちゃんとお肉の味がしておいしくいただきました！次は違うフレーバーを購入したいと思います！（tonkichi1638 さん）【お客様の声】Slow slow feedback, but I just wanted to thank you for a magnificent service, and even more magnificenter product. The sausages and the bacon were wonderful, and even my Mrs, who hails from The Philippines and has never experienced such foods and is very hard to impress, said "Oh yes, very nice". High praise indeed. I have continued to spread the word about your service, and hopefully you will all become very rich because of me.【訳文】感想がすっかり遅くなってしまったけど、最高のサービス＆とびきりの商品をありがとう！ソーセージもベーコンも本当に美味しかったよ。フィリピン出身の妻は今まで一度もこういうものを食べたことがない上に、普段から食にはうるさいタイプなんだけど・・・今回は、“Oh yes, very nice”って感動してたよ。良い評判を広めておいたから、もっともっと商売繁盛するといいね。（オーストリアスモークベーコンスライス、ハーブソーセージ、スパイシーソーセージご購入。東京都在住、N.C.さん）★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。---------------------------------ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料：原材料名：豚肉、セミドライトマト（トマト、キャノーラ油、ガーリック、オレガノ、塩）片栗粉、食塩、砂糖、胡椒、香辛料 内容量： 5本保存方法： 要冷凍−18℃以下---------------------------------
販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ） ￥1,190 送料別 |
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