長崎・松庫商店 からすみ100g ＋ 生からすみセット【クール便手作り品のため発送までに日数がかかる場合もあります。ご注文後、こちらから発送日などご連絡させて頂きます【ありがとうございます】【敬老の日】■生からすみが完全手作り品のためお届けに日数がかかります。ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致します | |
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からすみ100g ＋ 生からすみセット【クール便】完全手作り品のためお届けに日数がかかる場合もございます。 ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。 製造元：松庫商店 都道府県：長崎県 完全手作り品のためお届けに日数がかかります。 ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。 松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ！ −−−生からすみ−−− 松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。＊＊＊ 生からすみの注文に関して ＊＊＊ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。こちらの商品はページでご案内のとおり、生もの扱いとなりますのでクール便をご指定ください。お届けは＋210円のクール便となりますので、ご了承をお願い致します。 −−−からすみ−−− そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って薄皮を取ってお召しあがり下さい。又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。 温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 ◎ 御 注 意 時日経過の為表皮が白くなったり、乾きすぎて色が黒ずんでいても、酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで湿りを与えてから切ってお召しあがりください。 味は変わりませんが海のものですから早めにお召しあがり下さい。 この商品は、別途クール便(送料+210円）で発送いたします。手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。
販売店：うらかわ酒店 ￥8,400 送料別 |
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