荘三郎の 鮭の麹漬 130g【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】【お中元】【10P2Aug12】【10P3Aug12】 | |
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美しき越後を思ふ 〜鮭の麹漬〜荘三郎の 『鮭の麹漬』 は 丸々太った サーモン を薄切りで食べやすくして癖のない味わい深い麹に漬け込みました。『麹』は、麹菌を穀類に生やし酵素を分泌させたもので日本酒、焼酎、しょうゆ、みそなど発酵食品を醸し出す主役として私たちの食文化を作ってきました。 ピンク色のサーモンに越後三山に降り積もる雪のような麹が、目を楽しませその味に感動する至極の一品を創り上げました。
販売店：イカ屋 荘三郎 ￥860 送料別 |
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