信州野沢菜お試しセット 【FS_708-9】KY

信州野沢菜お試しセット 【FS_708-9】KY 送料当社が送料を負担いたしますので販売価格(税込)以外に別途送料はいただきません。 ご購入金額にかかわらず、いつでも送料無料でご利用いただけます。 ただし、離島など中継料が発生する地域への配送は、別途料金を頂戴します。 送料に変更が生じるお客様には、配送前にご連絡をさせていただきます。配送方法常温便でお届けいたします。内容量蔵出し野沢菜250g×1袋、野沢菜わさび250g×1袋、本漬野沢菜250g×2袋原材料◆蔵出し野沢菜:野沢菜、漬け原材料(食塩・みそ・しょうゆ・醗酵調味料)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) ◆野沢菜わさび:野沢菜、わさび、漬け原材料(食塩・しょうゆ〔原材料の一部に小麦を含む〕・醗酵調味料)、調味料(アミノ酸等)、香辛料◆本漬野沢菜:野沢菜、漬け原材料(食塩・しょうゆ〔原材料の一部に小麦を含む〕・醗酵調味料)、調味料(アミノ酸等)アレルギー小麦・大豆賞味期限 蔵出し野沢菜3ヶ月、野沢菜わさび20日、本漬野沢菜20日加工地長野県ご注意この商品は常温便でお届けいたしますが、到着後、冷蔵にて保存をお願いいたします。沖縄の一部・離島へ発送の場合、e-コレクト(代金引換)での決済ができかねます。ご了承ください。熨斗について※のしをご希望のお客様は、注文コメント欄に「内のし」、「外のし」どちらかをご選択の上、ご相談ください。アルプスの雪解け水を使用し、昔ながらの味付けにこだわった信州安曇野の絶品野沢菜漬 朝のテレビドラマの舞台として話題の『信州安曇野』。 山々に囲まれた自然豊かなこの土地で作られている、 こだわりの逸品「就一郎漬本舗」の野沢菜をご紹介します。 生産者様 訪問記 6月下旬、担当者は就一郎漬本舗さんの工場に訪問させていただきました!    ◆こだわりポイント◆ 自然豊かな安曇野は、「安曇野わさび田湧水群」が環境省認定の名水百選に選ばれるほど、水がきれいなことで有名な場所でもあります。就一郎漬本舗の野沢菜漬はアルプスの雪どけ水で漬け上げた、こだわりの逸品。保存料、甘味料、着色料を一切使用せず、素材を生かした昔ながらの味付けを楽しむことができるのが特徴です。 また就一郎漬本舗では、商品の作り置きはしていません。注文を受けてから一つ一つ野沢菜をパックしていくので、新鮮な状態のまま全国のお客様のもとへお届けしています。 ↑出荷前、1週間ほど漬けられている野沢菜素材、製造方法、全てにおいて嘘が無いのは、いつでもお客様のことを第一に考え、お客様に安心して食べて欲しいという思いでいらっしゃるからなんです。 ↑こちらは工場のみなさん☆カットコット隊員による試食会では、特に野沢菜本わさび入が大人気!!野沢菜のシャキシャキとしたサッパリ感と、ほんのりツーンと香るわさびが相性抜群なんです。炊き立てのごはんと一緒に食べましたが、本当にごはんがすすみます(>▽<)暑くて食欲が無くなる夏場には、冷やした野沢菜がオススメです! 美味しい食べ方 カットコット試食会では5cmくらいの大きさに切って、通常のお漬物として食べていましたが、野沢菜の本場長野県ではお茶請けとして食べるのはもちろん、おやきの具やごはんと混ぜたり炒め物などなど幅広く使われています。1)地元長野の人には定番!野沢菜の油炒め 【材料】野沢菜、みりん、砂糖、醤油、酒、サラダ油【調理方法】1、2〜3cm程度に切った野沢菜を、油をひいたフライパンでサッと炒める。2、全体に油がまわったら、みりん、砂糖、酒、しょうゆを加え、強火でさらに炒める。3、完成!☆辛いのがお好きな方は、お好みで輪切りの赤唐辛子をいれてピリッとさせるのもおすすめです。2)やっぱりコレは外せない☆野沢菜とシラスのまぜごはん 【材料】野沢菜、シラス、白ゴマ、ごはん【調理方法】1、野沢菜は水気をしっかり絞ってから細かく刻む。2、シラスと白ゴマはフライパンで乾煎りする。3、1と2を炊いたごはんに混ぜ、数分蒸らす。4、完成!どちらもとっても簡単なので、ぜひご自宅で試してみてくださいね♪♪ ◆担当者の一言メモ 今回初めて安曇野に訪れましたが、見渡す限り山・山・山・・・そして田んぼ! 安曇野市は、約90%の家庭でアルプスの地下水を利用していたり、 市で水質保全に取り組むなどとても水環境が整った町。そんな安曇野で手作りの野沢菜を 作りつづけて約60年の就一郎漬本舗の野沢菜は、信州こだわりの逸品です 今回工場をご案内いただいた代表の上條様は、ニコニコ笑顔がとても素敵で、 今回初めて訪問させていただいた私にも、 素材のことから一つ一つ丁寧にご説明いただきました。 お客様のことを大切にされている姿がとても印象的でした。 また安曇野に行きたいなー・・・と、ふと思うほど心がホッとする場所。 観光にも最適なスポットですよ☆ 作り手の思いがこもった野沢菜漬はスタッフおすすめの一品ですので、 ぜひぜひ一度お試しください!【担当 みやじま】

販売店:カットコット楽天市場店

¥2,100 送料込
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