【送料無料＆6%OFF】揖保乃糸 手延素麺 32束 特級品 (ひね)木箱入り (R50)モンドセレクション・金賞受賞 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】お中元ギフトフェア！提灯・初盆 | |
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内容／揖保乃糸そうめん 特級品ひね50g×32束(2段詰)＊お取り寄せの為、最短で1週間後のお届けとなります。 揖保乃糸の帯の種類って？手延べ素麺「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料や麺の細さ、製造時期などの違いによって、いくつかの等級が有ります。 手延べ素麺【揖保の糸】・・・『ひね(古)』「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを『ひね(古)』と呼んでいます。「厄(やく)現象」とは？熟成倉庫でじっくり寝かせることを”厄(やく)”と言い、梅雨の時期に厄のピークを迎えます。保管されている素麺は、原料小麦粉に含まれる酵素の働きによって、成分の化学変化、物質性変化が起こり、コシが強くなり、食感が良くなります。御年賀・御中元・お歳暮・快気祝・御結婚内祝・御出産内祝などいろいろなギフトにいかがですか？ご要望に応じて御礼状もおつけします。日曜・祝日も発送いたします。ギフト対応
販売店：ギフトギャラリー石橋 ￥4,910 送料込 |
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