天然ホタテ干貝柱 200g北海道の高級珍味！旨みたっぷりの天然ホタテを天日乾燥して旨みを凝縮させました。噛めば噛むほど旨みが出てきます。 | |
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商品の詳細情報●商品内容オホーツク産天然ホタテ干貝柱（4年貝）200g●保存方法常温保存直射日光、高温多湿を避けて保存してください。●お届け時期ご注文承り後、1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●お届け日時指定お届け日、お届け時間帯の指定が可能です●配送便ヤマト運輸 常温便名称：帆立貝柱（魚介類乾製品）原材料名：帆立（国産）、食塩内容量：1袋当たり100g賞味期限：商品に記載保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造者：株式会社 高橋食品通販 通信販売 購入 買う 取り寄せ お取り寄せ グルメ北海道 ほっかいどう ホッカイドウ 北海道食材 北海道産品御中元 御歳暮 お中元 お歳暮 ギフト 贈答品ホタテ貝柱 ほたて貝柱 ホタテ ほたて 乾物 かんぶつおつまみ オツマミ ほたて干 かいばしら カイバシラ乾燥 ほたて乾燥 乾燥ホタテ 乾燥ほたて ホタテ乾燥帆立貝 ほたて貝 ホタテ貝 hotate 干し貝柱北海道のホタテは、プリプリの歯ごたえとたっぷりの甘みが特徴。 鮮度と美味しさそのままに、急速冷凍した冷凍のホタテは、味がよく、調理が簡単なのが魅力です。天然ホタテの貝柱を天日干しにした、ホタテ干貝柱は、北海道でも高値で販売される、高級珍味です。オホーツク猿払の沖合いは、流水がもたらす豊富なプランクトンに支えられた、天然ホタテの北海道随一の漁場です。また、太平洋に面する噴火湾は、北海道有数の養殖ホタテ貝の産地です。オホーツク産天然ホタテ貝の分厚い貝柱を、塩ゆでした後、1か月間近くにわたって、浜風がそよぐ海辺で天日干しにしました。干しあげのムラが生じないよう、1日2回、職人総出で手がえしを行います。また、気温が高すぎると貝柱が割れてしまうため、天候と気温に細心の注意を払いながら、じっくりと干し上げていきます。旨みが熟成、凝縮された貝柱は、噛めば噛むほど旨みが染み出してきます。高級食材としても使用される、高級珍味です。 ※天然ホタテ干貝柱は、常温便の発送です。
販売店：北の逸品・北海道 ￥3,900 送料別 |
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