【送料込】【夏季限定出荷】岡田の仙台長なすの浅漬発泡スチロール箱【お時間を頂く場合がございます】［宮城県／岡田食品］ | |
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2012年度は，栽培地域の震災影響により，製造量が減少しております。製造元状況により，商品準備にお時間を頂く・到着日のご希望に対応致しかねる場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。内容物長なすの浅漬 135g×5袋賞味期限7日 その他・備考●食品のため、商品出荷後の返品・キャンセル不可●メッセージカードのご用意はございません。※クール便でお届けになります。▼一度に食べ切れない場合は、袋に戻し、漬液と一緒に空気に触れないように輪ゴム等で口止めし、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。※こちらの商品は商品準備の都合上、発送までに2〜7日お時間を頂戴いたします。ご了承ください。宮城の郷土史家「三原良吉」氏『仙台の漬物』では、「他郷で暮らす仙台人の夏の郷愁は長なすの漬物であろう。見るからに涼しそうなつやつやした紫紺色の肌、ほそ長いすんなりした形、皮が柔らかで、種子はあれども無きが如く、丸ごと口に入れて、ぷつんとかみ切った味は天下一品といってよい…」と評された『仙台長なす漬』。一説では伊達政宗が、朝鮮出兵の帰途、九州の博多から持ち帰り、領内で栽培したのが始まりと言われています。享保4（1719）年の「奥羽観跡聞老志」には、「広瀬川下流のものを上質とす」とあり、また、寛政10（1798）年の「封内土産考（仙台名物番付）」には、「茄子は小泉（現在の仙台市若林区南小泉）」とあります。江戸の女流文学者・国学者の、只野真葛女「むかしばなし」には、五代伊達吉村公が江戸下大崎袖ヶ崎で隠居中、暑さを避けて長なすの漬物で水漬け飯を食したというエピソードが語られ、江戸中期以降しばしば文献に登場しています。現在では、昔からの在来品種と、交配品種の二種類が主に栽培されており、仙台の代表的特産漬物として全国に知られています。長なすの浅漬栽培地が「宮城県名取市下余田」と津波被害地域に近く、今年の種蒔きが遅れ、長なすの生育に遅れが出ております。例年は7月中旬頃の出荷開始となりますが、2012年は遅れが出ており、7月20日の出荷開始となります。何卒ご了承くださいませ。四百余年の歴史を持つ特産「仙台長なす」の姿・色を生かして漬け込んだ、収穫時期ならではの「浅漬」。契約栽培地（宮城県名取市下余田）の収穫期に合わせて発送いたします！
販売店：あじの細道 ￥3,097 送料込 |
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