いか焼き レギュラー 塩麹入り 玉子なし | |
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最近密かにブームの塩麹を使った旨さ満点のちょっぴり塩味のきいたいか焼きです♪♪【塩麹とは】米麹に塩と水を加えて発酵させたもので、麹菌が作り出した酵素が食材のデンプンやタンパク質を分解して、糖やアミノ酸、グルタミン酸を作り出し、旨味を増すために、魔法の調味料と言われています。 また、塩麹には、ビタミンB1、B2、B6も豊富に含まれ、栄養も豊富な為に、美肌効果、老化防止も得られる健康食とも言われています。・商品は冷凍クール便でお届けします（マハロ特製特濃ソースはこちら）
販売店：いか焼き マハロ ￥270 送料別 |
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