みやちかの天然鮎（冷凍・300g）「郡上鮎」の冷凍鮎です。旬の短い期間に捕った鮎を−30℃で急速冷凍。だから鮮度が保たれます。 | |
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「郡上鮎」の冷凍鮎です。旬の短い期間に捕った鮎を−30℃で急速冷凍。だから鮮度が保たれます。「郡上鮎」は平成20年に地域特定産物の指定を淡水魚としては全国で初めて受けました。これは越前がに、松阪牛、大間マグロなどのようにその地域以外で獲れた産物にその名称を付けることを法令で禁止するものです。塩焼きにすると身はふっくら。 脂肪分が少ないので大変香ばしい美味しさです。 鮎は別名「香魚」とも呼ばれ、天然鮎はスイカのような独特の香りがします。【商品名】 みやちかの天然鮎（冷凍・300g）【生 産 者】 みやちか【生 産 地】 岐阜県郡上市美並町【原材料】天然鮎（冷凍）【内容量】 300g 【保存方法】 冷凍保存 【賞味期限】 冷凍保存で6ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がりください。【配送形態】 冷凍便
販売店：ミトコンドリア中心の生活 ￥2,940 送料別 |
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