◆送料サービス◆【活き】セイ（カメノテ、亀の手）正味3キロ※現在、水揚げが大変希少となっております。ご了承ください。 | |
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内容量正味3キロ賞味期限3日〜1週間（セイは、生きた状態でお送りしますので外気温、保存方法により期限が異なります。）保存方法要冷蔵10℃以下で保存（セイは、寒さには滅法強いです。）原産地愛媛県愛南町商品説明貝のように見えるが甲殻類。暑さには弱く、寒さには、強い。冷蔵庫の中に入れても1週間くらいは、生きる。食べ方ダシとして最高！味噌汁はエビと貝の両方の味がするから不思議。なにしろ汁は絶品。また塩ゆでや酒蒸しにもなる。【茹で方】1. 鍋に水を入れ、セイを入れる。2. 食塩（海水よりちょっとしょっぱい程度）を加えて、鍋に火をかける。3. 沸騰してから5〜7分くらいしたら火を止める。4. 鍋からセイを取り上げてお湯を切ったら出来上がり！注意点市場への水揚げ量の希少な商品です。ご注文を頂いても発送待ち頂くケースもございますので、予めご了承下さい。また夏季はセイが卵を持ち、食中りの原因になります。その時期にも発送を見送らせていただきます。ご了承ください。【smtb-KD】
販売店：伊予鈴水産 ￥6,500 送料込 |
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