【富山湾の贈り物】！富山湾ほたるいか・白えび・ばい貝・真鱈を伝統の方法で炊き上げた佃煮の詰合せ 「潮彩」（送料無料）【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】富山湾の海の幸をお酒のお供に！秘伝の方法で炊き上げた詰合わせ | |
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メーカー：ほたるいかの水井（富山県滑川市）●他メーカーと同時注文されるお客様はメーカーごとに送料が発生いたします。ご注意ください。◆ほたるいか甘露煮 110g◆ほたるいかの素干し 20尾入り◆ほたるいか浜焼 50g◆白えび浜焼 25g◆味付けばい貝 120g◆真鱈のうま煮 125g賞味期間：常温2ヶ月＜ほたるいか甘露煮＞昔ながらの佃煮です。しっとりとした水飴と一味唐辛子が特徴的なお馴染みの商品です。＜ほたるいかの素干し＞昔なつかしの味がするほたるいかの干物です。食べる前に軽く火であぶると香ばしさが口中に広がります。酒の肴に是非おすすめしたい逸品です。＜ほたるいか浜焼＞ほたるいかを天日で干し、サクラのチップでかおり付けした香ばしい燻製です。。＜白えび浜焼＞砂糖、塩などを使った調味液に一度漬けた後じっくりと時間をかけて乾燥させ、いぶした白えびの干物です。＜味付けばい貝＞ばい貝独特のとろりとした煮汁と歯ごたえが特徴的なつぶ貝の佃煮です。＜真鱈のうま煮＞真鱈の棒鱈を柔らかく炊き上げてあります。じっくりと炊き上げてあるので中までしっかりと味がしみ込んでいます。富山湾の名物“蛍烏賊・白エビ”満載！“ほたるいか・白えび”富山の伝統の味をお届けします。富山湾で捕れたホタルイカ・白エビを昔ながらの秘法で仕上げた逸品を！『潮彩（佃煮6種類入り）』詰合わせでお届けします。＜ほたるいか甘露煮＞昔ながらの佃煮です。しっとりとした水飴と一味唐辛子が特徴的なお馴染みの商品です。昭和二十年代から、ほたるいかの甘露煮は製造されてはいましたが、煮干しを原料としていたため、匂いが残って固いという大きな欠点がありました。それを解消したのは、一味唐辛子の起用と、当社独自の「ある工夫」によるものです。＜ほたるいかの素干し＞昔なつかしの味がするほたるいかの干物です。食べる前に軽く火であぶると香ばしさが口中に広がります。酒の肴に是非おすすめしたい逸品です。＜ほたるいか浜焼＞ほたるいかを天日で干し、サクラのチップでかおり付けした香ばしい燻製です。口に入れると大変香ばしく、又やわらかく仕上げてあります。おつまみ感覚で気軽にお召し上がりいただけます。＜白えび浜焼＞砂糖、塩などを使った調味液に一度漬けた後じっくりと時間をかけて乾燥させ、いぶした白えびの干物です。えびの旨味を大切に薄味に仕上げてあります。＜味付けばい貝＞富山ではよく祝い膳にばい貝がのります。その美味なる事も理由の一つですが、「目出たいことが倍々に」の語呂合わせの意味もあるらしいのです。ばい貝独特のとろりとした煮汁と歯ごたえが特徴的なつぶ貝の佃煮です。＜真鱈のうま煮＞真鱈の棒鱈を柔らかく炊き上げてあります。じっくりと炊き上げてあるので中までしっかりと味がしみ込んでいます。
販売店：ジャンプス ￥4,375 送料込 |
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