【送料込】だったんそば（乾麺）200g×5袋【常温便】【お中元】北海道産だったんそばを使用。栄養たっぷりの健康そば！ | |
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北海道産の韃靼蕎麦を使用。だったんそばは、やや黄色を帯びているのが特徴で、通常のソバよりもポリフェノールを豊富に含みます。ゆでた後のそば湯も、ポリフェノールがたっぷりと溶け込んで、黄緑色！そば湯も栄養たっぷりです。普通のそばとはちょっと違った味わいです。商品の詳細情報●商品内容だったんそば（乾麺）200g×5袋●原材料名小麦粉、だったんそば粉●保存方法常温で保存●お届け時期ご注文承り後、1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●お届け日時指定お届け日、お届け時間帯の指定が可能です●配送便ヤマト運輸 常温便（冷凍便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）名称：干しそば原材料名：小麦粉、ダッタンソバ粉内容量：1袋当たり200g賞味期限：商品に記載保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者：有限会社 小林食品【緑色のそば・韃靼そば】 韃靼そば（だったんそば）は、少し緑色がかった色合いの珍しいそばです。そばのゆで汁も緑色になります。 通常の蕎麦と比較すると、少し苦みがありますが、「ルチン」や「ケルセチン」という成分が豊富に含まれているため、薬膳そばとして、最近は栽培量が増えてきました。 韃靼そばの実は、そばとそば茶に加工されています。また、実だけではなく、葉を使用して作ったそば茶もあります。茹でるとこのような色合い。ほんのり苦みがあります。北海道で生まれ育った韃靼そばを使用します。品種名は北海T8号。【北海道の広大な大地で育ちました！】 北海道の韃靼そばは、オホーツク韃靼ソバ研究会と北海道農業研究センター紋別分室との共同研究で開発された品種。 「北系1号」という名前です。（登録品種名：北海T−八号） 国内で品種登録された韃靼そばは、数が少ないのだそうです。 北海道の気候は、蕎麦の栽培に適していますし、栽培のための広大な栽培地もあります。 当店の韃靼そばは、生まれも育ちも北海道の、道産子蕎麦なんです♪【ルチンが普通のそばの100倍！】 韃靼そばの緑色がかった色は、「ルチン」という成分によるもの。 ゆでた後のそば湯もほんのり緑色になりますが、この色もルチンです。 ルチンは、ポリフェノールの一種で、その健康効果が注目されています。 韃靼そばは、通常のそばと比較すると、ルチンが約100倍！ ルチンがたっぷりと含まれているため、少し苦みのある味わいになります。ルチンは通常のそばの100倍！緑色の秘密はルチンです。北海道の広大な大地！見渡す限りの蕎麦畑でのびのびと育ちます。【広大な北の大地で育ちました！】 当店の韃靼そばは、北海道生まれ、北海道育ちです。(^^) 栽培地は、雄武町の上水道水源地の近くにあり、農薬を一切使用せずに韃靼そばを栽培しています。 北海道の気候は、そばの栽培に適しており、通常のそばも広く栽培されています。 栽培地が豊富にあるという、北海道ならではの利点を生かして、広く栽培を行います。蕎麦畑は、見渡す限り蕎麦！ 蕎麦の花の咲く季節は、とってもきれいですよ♪ 当店の韃靼そばは、農薬を使用せずに栽培した韃靼そばの実を使用しています。北海道の広大な大地でのびのびと育った韃靼ソバ粉をたっぷりと使用した「韃靼そば」です。 保存に便利な乾麵タイプなので、召しあがる際に、お好みのゆで加減で茹でてお召し上がりください。
販売店：北海道四季工房 ￥3,380 送料込 |
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