宇治の抹茶入り茶そば「萌木EX」 480g料亭の味わいをお届けいたします。国内産そば粉・小麦粉使用！！美しい木箱入り！ | |
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宇治・抹茶入り茶そば 萌木（もえぎ）EX安全な国内産そば粉・国内産小麦粉を使用。 日本の茶処、宇治の高級抹茶を惜しげなくたっぷりとそばに練りこみ、2昼夜もの時間をかけて低温庫内で熟成・乾燥した抹茶の香り高い本格派の茶そばです。 茶そばの風味を決定づける抹茶には宇治（京都府）の抹茶を使い、食塩はニガリの入ったまろやかな天日塩を使用。上品な豊かな抹茶の香りがお口の中に広がり、おいしい茶そばをご堪能いただけます。 アルミ箔入り特製つゆでお手軽にお召し上がりいただけます。 少しお腹がすいたときやお食事の添え物として。また、お中元・お歳暮・内祝などの慶事だけではなく、お供えや香典返しなどの仏事にも最適です。 料亭の味わいをお届けいたします。 美しい木箱入り。 セット内容 茶そば160g×3袋、つゆ25g×6個 木箱サイズ 300×125×93mm 原材料 小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素、そばつゆ 賞味期限 1年（常温） 加工地 日本：奈良 ※国内産そば粉 ※国内産小麦粉：北海道産 ※抹茶：宇治（京都府）産■茶処【宇治】の高級抹茶をたっぷり錬込みました 日本の茶処として名高い「宇治」の高級抹茶を、惜しげもなくたっぷりとそばに錬り込みました。そのため上品な豊かな抹茶の香りがお口の中にふわ〜と広がり、おいしい茶そばをご堪能いただけます。 ■【国内産そば粉・国内産小麦粉】を使用しました。 今最も食の安全がさげばれる中、そば粉には【国内産そば粉】を、またつぎの小麦粉には【国内産小麦粉−北海道産】を使用いたしました。茶そばの風味を決定づける抹茶には宇治（京都府）の抹茶を、食塩はニガリの入ったまろやかな天日塩を使用いたしました。 ■おいしさの秘密：低温熟成・冷風乾燥 奈良・大和路は昔からの麺の産地。それは盆地という地形がら冬の厳しい寒さと冷たい乾燥した風があったからです。そこではぐまれた技法を現代に生かし、ていねいに打ち上げたそばを二昼夜もの時間をかけて、低温庫内で熟成・冷風乾燥いたしました。そのため麺線は密な組織をつくり、また抹茶の風味を損なわず、たいへんおいしい「茶そば」になりました。
販売店：サン・ホームショッピング ￥3,150 送料別 |
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