【讃岐 小豆島 手のべそうめん50g×23束】 極寒創り（手延べ素麺）（送料無料）【贈り物 プレゼント】【麺】【お中元ギフト 贈答】【smtb-T】モンドセレクション金賞！400年の伝統的な製法 | |
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「モンドセレクション」金賞を受賞しました！ 400年以上の伝統を誇る手延製法で丹精込めて仕上げました。 お贈り物、ご贈答品には最適なギフト商品♪ 麺の旨味が違う！江戸時代から続く、讃岐「手のべ（手延べ）」製法 延ばして♪延ばして♪長〜い麺にする手延べ製法。 【極寒創り】とは、 単一等級製麺技能士が約410年の伝統ある巻き込み引き延ばし法で、 極寒期に長時間かけて製造し、天日も利用して乾燥したものでございます。 寒期に製造し、梅雨を越した素麺は油臭が抜け、味もよいといわれております。 この極寒創りは、その中でも極寒期（12月22日から2月末まで）のものに厳選しております。 【讃岐のコシ】 麺はゆでても湯延びしにくく、コシがあって弾力的です。 食感は口当たりがなめらかで柔らかく、 歯応えがあり歯切れが良い麺に仕上がっています。 【世界へ】 2008年6月、食品のオリンピックともいわれる「モンドセレクション」で、 味覚、衛生等の厳しい審査を受け金賞を受賞しました。 商品内容 品名 小豆島手のべそうめん 極寒創り （木箱） 内容量 50g×23束（1.9kg） 原材料 小麦粉、食塩、ごま油 アレルギー表示 小麦（小麦粉） サイズ 箱の外寸：約縦21cm×横36cm×高さ4cm 保存方法 常温 賞味期限 製造日より約365日（常温） 配送方法 常温便
販売店：どまんなか ￥4,880 送料込 |
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