カンタルAOC 約1kg

カンタルAOC 約1kg .syohin_midasi01 {margin-bottom:10px;}.syohin_midasi01 strong { font-size: 14px;line-height: 130%;color:#cc9338;}.syohin_midasi01 h2 {font-size: 26px;color:#700f00;line-height: 130%;padding-bottom:5px !important;margin-top:5px !important;border-bottom-color:#700f00;border-bottom-style:solid;border-bottom-width:1px;}.kaisetu {margin-top:0px;margin-bottom:2em;width:550px;}.kaisetu h3 {margin-bottom:1em;}.kaisetu h4 {margin-top:0px;margin-bottom:0.5em;}.kaisetu div {margin-top:0px;margin-bottom:1.5em !important;background-image:url("http://image.rakuten.co.jp/order-cheese/cabinet/line550x20.gif");}.kaisetu div p {font-size:13px;line-height:20px;text-align:left;margin-left:10px;}.kaisetu div p strong { color:#ce5504 !important;}.bigimage {margin-top:0px;margin-bottom:2em;}.syohin02 {font-size:12px;line-height:140%;border-color:#700F00;border-style:solid;border-width:1px;padding:5px;}.syohin02 th {background-color:#fff3dc;text-align:left;font-weight:normal;padding-left:5px;padding-top:2px;padding-bottom:2px;}重量約300g、約500g、約1kg原産国フランスタイプハード&セミハードタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【おすすめ商品】カンタルAOC 約300gカンタルAOC 約500gカンタルAOC 約1kgカンタルAOC 約300gこの『カンタル』は、2000年以上もの昔から作られている歴史あるチーズで、フランス最古のチーズは、『ロックフォール』もしくはこのチーズだと言われています。生産地はオーベルニュ地方。この一帯は火山帯やおだやかな山並みが続く土地で、自然の厳しさと豊かさが共存しており、上質なミルクが沢山とれる場所としても有名です。このため、『ブルー・ド・ヴェルニュ』『フルム・ダンベール』など、多くのA.O.C.チーズを産み出している、チーズの名産地としても知られているのです。その味わいは、ミルクの香りと、素朴でナッツのような風味が特徴です。酸味と複雑な香りが混ざりあって、奥ゆかしく主張してくる素朴さが感じられます。熟成が進むほど濃厚で強い風味を持つようになり、シュワーッという弱い発泡が感じられるようになることもありますので、ぜひ一度、熟成させたものも召し上がってみてください。フランスのチーズ料理の中でも特に有名な「アリゴ」を作る際、このカンタルを使うことがあります。ジャガイモのピュレ・バター・熱い牛乳にチーズを加え、練り上げるだけのとっても簡単なお料理で、とても素朴な味わいをお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

販売店:オーダーチーズ楽天市場支店

¥9,901 送料別
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