本場焼きたて「きりたんぽ」9本（3本入240g×3袋）【保存料無添加】【自然農法米あきたこまち】【クール便/冷蔵】【賞味期限3週間】きりたんぽカレー鍋にも最高★地元大館市比内産こだわりのお米を使用！肉厚できりたんぽ鍋に最適です♪［自然農法米専門店 秋田比内食品］ | |
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「自然のお米」にこだわりがあります原料の「秋田県比内町産あきたこまち」は、直轄の自然農法栽培農家と提携、籾殻・糠・有用微生物発酵堆肥を使用した「こだわりのお米」です。秋から冬には「新米」を使用しております。もちろん精米したてのお米で作ります。おいしさや健康のため食品添加物は一切使用しておりません保存のための食品添加物は一切使用していません。衛生・品質・安全管理を徹底し、気温・湿度を管理したクリーンルームで包装しております。安心してお召し上がりください。 ※袋の中には、脱酸素剤が入っています。肉厚の焼きたて「たんぽ」は本場の味と風味そのまま地元で食する「焼きたてきりたんぽ」の食感・食味をそのまま全国の皆様へお届けいたします。焼きたての味をお楽しみください。●おいしいお召し上がり方鍋料理や汁物の具としてご利用いただく場合は、2〜3分ほどで柔らかくなりますから、食べやすい長さに切り、そのままお入れください。電子レンジで温める場合は、袋から取り出してお皿などに入れ、1本あたり約30秒を目安に温めてください。●きりたんぽ鍋の作り方（1）お好みにより、しょうゆ、酒、調味料で味付けしてスープを作ります。（2）鶏肉（比内地鶏ですと一層味がのります！）、ささがき牛蒡、きのこ（舞茸、しめじなど）、里芋、こんにゃくなどの具を入れ、煮込みます。（3）電子レンジで温めて柔らかくなった「きりたんぽ」を、3〜4個に切って入れ、さっと煮込みます。（4）味がしみ込んだら、ねぎ、セリを入れてお召し上がりください。 ※「自然農法米専門店」のきりたんぽ鍋セットもございます！3人前と5人前がございます。人数に合わせてどうぞご利用ください。きりたんぽ鍋セット＜3人前＞きりたんぽ鍋セット＜5人前＞きりたんぽの目安は1人3本くらいお鍋の場合、「きりたんぽ」は最初から全部入れずに、おかわりの分は残しておきましょう。「きりたんぽ」は、食べるときに温めて切り、お鍋に入れて味をしみ込ませてから盛りつけます。あまったら、乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫へ。翌日「みそつけたんぽ」にして、おやつにお召し上がり下さい。カレー鍋に！最近流行の「カレー鍋」。お餅やうどんもいいけれど、お好みのお野菜の「カレー鍋」に「きりたんぽ」も合いますよ！ネギや舞茸、ささがきごぼう、鶏団子を加えると、本格的「きりたんぽカレー鍋」に！比内地鶏やセリが入れば、完璧！！絶品ですよ。●きりたんぽカレー鍋の作り方材料：とり肉（できれば比内地鶏）、鶏だんご、焼き豆腐、ねぎ、ニンジン、たまねぎ、しらたき、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ、ささがきごぼう、セリ（なければ春菊）、レタス（またはキャベツ）、きりたんぽ（一人3本がめやす）…その他、お家にあるお野菜やお肉、シーフードでもOKです。もちろん、ぜんぶ揃わなくても大丈夫。お好きな材料で挑戦してみてください。市販の「カレー鍋つゆ」で作るのが簡単で便利です。でも、ないときはカレールーを活用。煮立っただし汁（または水）に、めんつゆ（ダシ醤油）とカレールーをお好みで少しずつ入れて、沸騰したところに、火が通りにくい材料から順番に入れます。（隠し味に「にんにくペースト」を少し入れると、さらに絶品ですよ！）最後に、レンジで温めた「たんぽ」を斜めに3つに切って入れて、完成です。お鍋のあとは、ごはん＋溶き卵＋粉チーズで「カレー雑炊」。ごはん＋とろけるチーズで「リゾット」風も美味しいですよ。※きりたんぽはご飯で出来ていますので、煮込むと「煮くずれ」してしまいます。ご注意ください。●みそつけたんぽの作り方「味噌：砂糖＝2：3」の割合で、「みりん」を適量入れ混ぜ合わせます。出来た「みそだれ」を、レンジで温めた「きりたんぽ」にまんべんなく塗り、ガスレンジ（焼き網の上）またはオーブントースターで軽く焼いたら出来上がりです。ほど良い焦げ目が美味しいですよ♪「ゆず味噌」や「くるみ味噌」もオススメです。「くるみ味噌」は、「味噌：くるみ：砂糖＝2：2：1」の割合。「くるみ」はすり鉢ですっておき、砂糖、味噌、お酒少々を入れ、少量の水を加えながら混ぜ合わせます。「みそだれ」と同様に塗って炙ってお召し上がり下さい。お砂糖の量はお好みで加減しましょう。商品について名称：きりたんぽ（米飯加工品）原材料名：うるち米（秋田県産）・食塩内容量：240g（3本入り）賞味期限：お届けから約3週間保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。※開封後は冷蔵庫（0〜10度C以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。焼きたてきりたんぽ＆焼きだまこシリーズ・焼きたてきりたんぽ 9本（3本入240g×3袋）・焼きたてきりたんぽ 10本（5本入400g×2袋）・焼きだまこ 米丸君 24個（8個入130g×3袋）・焼きだまこ 米丸君 30個（15個入250g×2袋）自然農法のお米専門店の「焼きたて新米きりたんぽ」カテゴリへ↑
販売店：白神い〜べ舎 ￥1,050 送料別 |
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