【ポイント5倍】8/17(金)23：59まで【メール便不可】（三育フーズ）大豆たんぱく 細切り 90g【マクロビ】【ベジタリアン】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】無添加！ノンコレステロール！お肉のかわりに使ってヘルシー！ | |
 |
名称植物たん白食品原材料名大豆粉（遺伝子組換えでない）、粉末状大豆たん白（遺伝子組換えでない）、小麦グルテン、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））内容量90g賞味期限2010年11月19日保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい原産国名台湾輸入者株式会社中一素食店東京都国立市中1−19−8販売者三育フーズ株式会社CHF千葉県袖ヶ浦市長浦拓1−1−65栄養成分表示（固形分100g当り）エネルギー349kcalたんぱく質54．4g脂質1．5g炭水化物29．5gナトリウム408mgコレステロール0g★植物たんぱくとは★●大豆や小麦などに含まれるたんぱく質のこと。大豆には、たんぱく質、脂質、炭水化物という、身体をつくるために非常に重要な役割を果たす3大栄養素が、大豆の約30％は植物性たんぱく質であることから「畑の肉」と呼ばれています。通常、植物性のたんぱく質は動物性のものより劣る場合が多いのですが、大豆のたんぱく質は、肉や魚と肩を並べるほど良質です。たんぱく質の質の良さは、必須アミノ酸のバランスを目安として測られますが、その「アミノ酸スコア」が植物性たんぱく質のなかではもっとも高いのです。脂肪についても、コレステロールは全く含まれておらず、むしろ体内で悪玉のLDLコレステロールの増加を抑え、血液サラサラ効果の高いリノレン酸が豊富です。大豆レシチンというリン脂質も、血液中のコレステロールを低下させる働きがあります。大豆には、3大栄養素のほかに、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、リン、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸、そしていまもっとも注目を浴びているイソフラボンなど、多様多種の栄養成分が含まれています。 1・血圧を低下させる2・血液中の悪玉コレステロールを減らし、 バランスを整える、肥満を予防する3・更年期障害の症状を抑える、 骨量の減少を抑えて、 骨粗しょう症の発生を遅らせる4・乳がんの予防、前立腺ガンの予防、 ほとんどのガンの死亡率を低下させる5・女性ホルモンと似た働きがあり、 肌のうるおいを保つ大豆に含まれているビタミンEの抗酸化作用などとの相乗効果で身体全体を若々しく保ち、老化を防ぐ作用もあります。血圧やコレステロールの改善は、脳卒中や心筋梗塞も防ぎますから、健康長寿には欠かせない条件です。また3大疾病の一つでもあるガンも、死亡率が高く深刻な病気ですから、それを予防するということは、これもまた健康長寿にかかわる大きな因子です。骨粗しょう症の予防は寝たきりの減少にも直接つながります。右の図は、アメリカで国立ガン研究所を中心に、疫学調査のデータを集め、がん予防に有効な植物性食品をまとめたものです。効果が高いといわれる食品を頂点に図画作られており、その中でもっともガン予防に有効とされる8種類の野菜の中に挙げられています。和食、洋食、中華と幅広くお使いいただけます！（三育）大豆たんぱく・うす切り 90gはこちら（三育）大豆たんぱく・大判 70gはこちら●本品をお湯などで戻し、柔らかくなったら水洗いと絞りを数回繰り返し、 よく絞って水を切ります。●大きさが約1．5倍〜2倍になりますお肉に近い食感があり、お好みの味付けで色々なお料理にご利用いただけます。戻りは早いので、直接、熱いスープなどに加えていただいてもおいしくお召しあがりいただけます。水切り後、油で素揚げしてから味付け調理することで、より一層食感を増すことができます。（2人前）大豆たんぱく細切り30g麺360gしめじ50gキャベツ150g（ざく切り）ピーマン2個塩・こしょう少量中濃ソース50g（適量）サラダ油大さじ1しょうゆ大さじ1☆作り方☆1 湯戻し後の大豆たんぱく細切りを絞り、 中濃ソース大1をからめておく2 フライパンにサラダ油を熱し1を炒め焦げ目をつける3 さらに野菜を炒め、軽く塩、こしょうをする4 麺を炒めて、ソース・しょうゆを加え、全体に混ぜ合わせる
販売店：お米と自然食品 富永米穀店 ￥294 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |