【「道の駅」許田限定販売】 みーさー手作りプルプルdeもっちもちジーマミー豆腐(1個)【チルド発送】【配達希望日不可】 | |
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商品説明 「道の駅」許田のスタッフ「ダブルみさこ」による、 手作りジーマミー豆腐です。 みさこの愛情がたっぷり詰まったジーマミー豆腐。 あの、ぷるぷる・モチモチした食感がたまらない！ 完全な手作りなので、大量には作れませんm(_ _)m 原材料名 落花生、タピオカ、芋くず 【タレ】しょうゆ・砂糖・黒糖(加工)・料理酒 内容量 約150g 賞味期限 製造より6日 ※商品到着時には賞味期限が約2日〜3日になります 保存方法 要冷蔵 ご注文について ■賞味期限の関係上、配達希望日はお受け出来ません ■手作りの為、生産が間に合わず発送にお時間がかかる場合がござます。予めご了承下さい。 ■予期なく早期販売終了になる場合がございます。 予めご了承下さい。 ■こちらの商品は、チルド発送となりますので、常温発送の「生海ぶどう」との同梱包は出来ません。添加物は一切なし！そのぶん賞味期限も短い！シンプルな材料だからこそ感じられるほのかな甘み。 手作りの特製タレ。隠し味に黒砂糖を使用、コクとまろやかさがアップ。 ミサ子と美佐子による完全な手作り！もちろん愛情もたっぷり詰まっているので美味しさ倍増。 ジーマミー豆腐作り開始〜。 まず、材料を全て加えたら出来たダマを手でつぶします！ 「手じゃないと、ダマがのこるからさー」「ダマが残ったら滑らかさがでないわけよー」とみさ子さん。 手でつぶすのがポイントみたいです。 さすが主婦！ ちなみに、こちらのミサ子さんは農産物売り場を担当してます。→ もしかしたら、見覚えある方もいるのでは!? ダマがなくなったら、早速火にかけます。 弱火で40分間、焦げないようにゆっくりとかき混ぜていきます。 40分間ていねいに、ゆっくりと。 「楽そうに見えるけどこの作業さ、意外に大変なのよー」 いや、40分間かき混ぜ続けるって・・ 絶対楽そうにみえない(^_^;) あッッ！こちらの美佐子さんは試食販売担当です。 声かけられた方、絶対いるはず。 初めはサラサラだったのが かき混ぜていくうちに固まってきて さらにかき混ぜ続けるとトロトロになってきました サラサラしてたのがここまで粘りが出てきました。あとは粗熱をとって容器に詰めるだけ〜 選手交代〜 ミサ子が容器に詰めて 美佐子が分量計って あとは、冷まして固まるのを待ちます 固まったら蓋を閉めて、袋にいれて ガッチャンってして 手作りジーマミー豆腐の完成です！
販売店：ハイサイ沖縄「道の駅」許田市場 ￥300 送料別 |
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