皇膳房 ピータン（2個入り） | |
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アヒルの卵を使用した、本格ピータンです。黄身の硬さは中位で安定してます。（ドロドロではなく程よくやわらかい状態）中華料理では主に前菜として用いられます。ピータンの黒茶褐色の部分に松の葉のような白い結晶が見られるものがとくに美味しいとされ「松花蛋（ショウカタン）」と呼ばれます。原産国：中国
販売店：カルディコーヒーファーム ￥298 送料別 |
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皇膳房 ピータン（2個入り） | |
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アヒルの卵を使用した、本格ピータンです。黄身の硬さは中位で安定してます。（ドロドロではなく程よくやわらかい状態）中華料理では主に前菜として用いられます。ピータンの黒茶褐色の部分に松の葉のような白い結晶が見られるものがとくに美味しいとされ「松花蛋（ショウカタン）」と呼ばれます。原産国：中国
販売店：カルディコーヒーファーム ￥298 送料別 |
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