【無添加】パンドカンパーニュくるみ&いちじく(half)北海道産のハルユタカ小麦(ブレンド)と道産の自家挽き全粒粉を25%入れて薪窯でじっくりと焼いたパン。くるみ&いちじく入り。 | |
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商品詳細内容量約500g原材料国産小麦粉、食塩（海水塩）、自家製酵母（酵母エキス、国産小麦粉）、くるみ、乾燥いちじく保存方法冷暗所にて保存消費期限4日特徴北海道産のハルユタカ小麦(ブレンド)と、同じく道産の自家挽き全粒粉を25%入れて薪窯でじっくりと焼いたパンです。天然酵母の風味と国産小麦の香りをお楽しみいただけます。ローストした山くるみとドライフィグ(乾燥いちじく)が入っていますので、鉄分が多く含まれています。女性のお客様にお勧めです。15時間以上長時間低温熟成させてから成形二次発酵させて、薪窯で焼きあげます。
販売店：天然酵母の薪窯パン工房Marilla ￥900 送料別 |
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