特選！内堀醸造の調理酢セット スムリエ特製のでぇれ〜岐阜オリジナル『岐阜ギフト』セットでお届け【arigatoポイント】内堀醸造のスムリエ内堀さんの研究の賜物 お酢の配合が絶妙なバランス ご家庭の調理酢とは、はっきりと違います！！ | |
 |
ギフト対応 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 注意：商品直送のため、お肉との同梱包が できませんが、ご了承くださいませ。酢ムリエ内堀さんがこだわり抜いた、内堀醸造の独自の調理酢の中からでぇれ〜岐阜厳選セレクトをご用意しました！これさえあれば、お料理上手！いつもの料理に使うだけで、味に深みが出ます。まさに！魔法の調味料。酢ムリエが研究に研究を重ねて作り上げた調合絶妙なバランスは食材の味を崩さずに、素材の旨味、甘みを引き出します より日本的な特徴をもった品は国際的な品ではないかと思います。創造的で伝統的な日本の「美濃特選本造り米酢」のような酢は、日本的だからこそ世界的でもあるといえるのではないでしょうか。 こだわりの配合を施したそれぞれのお酢はいろんな料理に使い分けてみてください。お酢のイメージがガラリと変わります。ゆずの香りがさわやかで、だしの味が効いています。そのバランスも抜群！だしの甘みがあるので、ちょっと強めのお肉でもおいしくいただけます。右はオリーブオイルとぽん酢を振りかけます。塩こしょうで味を整えて、ローストポークに。かつおや、ブリのお刺身にも合いますよ。日本酒に例えると、大吟醸のような華やかさがあります。味わいシャープな純米酢はマリネに最適。純米酢とオリーブオイルを同量、塩こしょうで味を整えて、カンパチを浸けて冷やします。白身魚でいろいろお試しください熟成感のある香りが食欲をそそります。まるで紹興酒のようです。玄米の甘みが引き立ち、酸味がとてもまろやかです。おすすめ料理は、鶏のさっぱり煮！材料は、玄米酢150cc、醤油150cc、水70cc、砂糖大さじ6、にんにく一片、しょうが半片、手羽元 8本、ゆで卵3個。しょうがは皮付のまま薄切りに、にんにくは潰しておきます。調味料とにんにく、しょうがを全て鍋に入れて、煮立ったら手羽元と卵を入れて、中火で蓋をして20分煮込むだけ。スタッフ一同、大興奮のおいしさでした。 スーパーのお酢では表現できない上品な味、いつものお料理のお酢を変えるだけ！笑顔のあふれる食卓はお酢から始まります。
販売店：でぇれ〜岐阜 ￥3,500 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |