秋田県産有機黒米 朝紫 160gマグネシウム、亜鉛等のミネラルを豊富に含んでおります！ | |
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商品名秋田県産有機黒米 朝紫 160g原材料単一原料米（品種：朝紫）（秋田県大潟村）栄養成分比較表（白米・玄米は5訂食品成分表・黒米は分析値100g中） （100g） たんぱく質 脂質 糖質 繊維 Ca P Fe 黒米 7.8g 7.8g 71.8g 1.5g 16.1mg 344mg 1.9mg 白米 6.8g 1.3g 75.5g 0.3g 6.0mg 140mg 0.5mg 製造国日本製内容量160g税込定価（メーカー希望小売価格）557円商品説明秋田県で生産された有機JAS認証の黒米です。現在の日本では黒米（朝紫・紫米）という名の品種改良をされた過去の黒米の遺伝子を継いだ黒米が生産されています。黒米の特徴のある栄養素は（アントシアニン）ポリフェノールです。炊き方は、通常の炊飯器で白米（コシヒカリなどいつも食べるお米）に混ぜて炊きます。白米と黒米の分量は、黒米が5％の分量で目安です。白米3合であれば大さじ1杯程度が目安です。黒米は玄米ですので、水分がお米に浸透しにくい性質があります。いつもより2倍程度、水に浸す時間を延ばしてみてください。黒米も精米にしてしまうと白いお米になりますので、精米せずにそのままお召し上がりください。栄養成分的にも、必須アミノ酸八種を主にしたアミノ酸、そしてビタミン各種を含んでいます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
販売店：生活発掘倶楽部楽天市場支店 ￥557 送料別 |
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