島の名物 かんころ餅 1本 購入する さつま芋島の限定スイーツ 無添加 さつま芋の天然の甘みお子様のおやつ | |
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壱岐の島に昔から伝わる名物「かんころ」さつま芋を切ってお湯で炊き上げ、天日に干し乾燥させます。乾燥することにより味が凝縮されます。その乾燥した芋をもう一度、お湯で炊き上げやわらかく戻します。ふかしたもち米にお湯で炊き上げたさつま芋を入れ突き上げれば、「かんころ餅」の出来上がりです。通常の餅と同様に手ごろな大きさに切って焼いて食べます。さつま芋の凝縮された甘みと餅のねばねば感がなんともいえない癖になる旨さです。芋を乾燥させたかんころを原料にアイスが誕生しました。芋を干し芋にする事により、芋の旨味が何倍にも凝縮されます。かんころとアイスの相性抜群の最高にマッシングに舌鼓をうちます。是非、一度お楽しみ下さい。
販売店：天下御免 ￥680 送料別 |
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