見た目の美しさにもこだわった 小細工麩【2sp_120810_green】 【大舘屋】料理関係者大注目！創業100年伝統の味業務用小細工麩たっぷり500g植物性たんぱく質の宝庫♪ | |
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※ こちらの商品は大舘屋からのお店直送のため、 商品名に【大舘屋】のついた商品のみ同梱可能となっております。 商品名 小細工麩 原材料 小麦粉・小麦グルテン・米粉・着色料（赤色3号・赤色106号・黄色4号・青色1号・炭末色素） 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 容量 500g 製造者 大舘屋麩は、古来中国より伝来し精進料理に用いられたのちに保存食として広く親しまれ、現在では植物タンパクを多く含む食べ物として重宝されています。 大舘屋の麩は職人が1つ1つ作り上げた品で、旬の食材と組み合わせて、いろいろな調理を楽しんでいただけるよう工夫されております。食べた時の味はもちろん、ツルっとした舌触り、見た目の美しさにこだわり職人が1つ1つ手作りで作っております。 創業当初からの商品と、時代に合わせた新しい商品を作り、現在では50種類以上の、商品を販売しております。是非一度ご賞味下さい。 大舘屋は、大正時代に大舘角太郎によって、富山県氷見市で創業いたしました。 富山県は、立山連峰からの豊富な雪解け水に恵まれ、製造に水を大量に使う、焼き麩造りには、最適の場所です。また、富山県は浄土真宗の盛んで、精進料理を食べる事がよくあったそうです。そのため麩を食べる機会も多くあり、 麩の製造が始まったと伝わっています。 大舘屋の麩は、創業100年四代にわたり、手作りにこだわり作ってまいりました。 今回は、どっさり500gの業務用販売。お惣菜屋さん・給食センター・旅館の経営者 必見の商品です。もちろん一般家庭でも大活躍間違いなし！ 煮物に、味噌汁の具材に、茶碗蒸しの具材等に最適の商品です。
販売店：まちづくり氷見 ￥1,890 送料別 |
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