■訳あり激安♪■干貝柱たっぷり200g入（砕けタイプ）貝柱が割れているのでお値段に還元。【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】青森県むつ湾産の砕けタイプの干し貝柱です。 | |
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お届け内容●干貝柱（砕けタイプ）200g（100g入×2袋）青森県むつ湾産賞味期限常温で、約90日（在庫状態で変わります。）発送について ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●東北エリア（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島）●関東エリア（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城）●甲信越エリア（新潟・山梨・長野）にお住まいの方に限り、翌日14時以降にお届けいたします。※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 メール返信についてPM5：00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。砕けタイプの干し貝柱ですのでご了承ください。16,035,908アイテム中第9位！有難うございます。【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【干し貝柱】* 干貝柱が200g入ってます *「干貝柱」が200g入ってます。訳あり品です。貝柱が砕けてるんです。が、調理する際に割ったりしますので・・・。もちろんほたての旨みは正規品となんら変わりありません。むつ湾産訳あり品の干貝柱！見た目より中身で！！そのまま食べても美味しいです！！！ ホタテ干し貝柱は，フカヒレ・干しアワビと並び，中国料理の三大珍味として珍重されています。干貝柱は，新鮮な貝柱を煮熟し火にかざして乾かし，さらに天日でじっくり乾燥させてつくります（近年では温度管理の行き届いた人工乾燥によるものもあります）。このとき，豊富に含まれるアミノ酸と糖類が結合して褐色に変化します．これを「褐変」と呼びますが，製品の輝くような「琥珀」色，芳醇な「香ばしさ」は，褐変の進行に伴って醸し出されます。 この褐変には貝柱に大量に蓄積されているグリコーゲンが大きく関係しています。グリコーゲンは水揚げ後ゆっくり分解しはじめ，グルコース，フラクトース−6−リン酸，グルコース−6−リン酸などの糖類に変化しますが，これらが多く蓄積した原料からつくると製品の褐変が行き過ぎて黒っぽくなり，おいしそうに見えなくなります。ですから，活きたホタテを煮熟してグリコーゲンの分解酵素の働きを止めて、乾燥に入るのが決め手になります。このように，色・形・味の三拍子揃ったホタテ貝柱には，ほどよい「褐変」が必要不可欠といえます。▼陸奥湾産砕けタイプの干し貝柱です。▼炊き込みごはんも作れます。とっても高価な干し貝柱見た目より中身で200g前後の商品です。砕けタイプが2,100円 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●東北エリア（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島）●関東エリア（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城）●甲信越エリア（新潟・山梨・長野）にお住まいの方に限り、翌日14時以降にお届けいたします。※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は日曜日となっております。土曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
販売店：下北名産センター ￥2,100 送料別 |
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