ゆで干し大根 80g | |
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原料 大栄大蔵大根は青首大根の1.5倍の大きさで、寸胴型。真っ白。 身が固く、茹でても型崩れしにくい。変色しにくいため、この種を使用しています。 工程 収穫した大根を短冊に切る→10〜15分茹でる→茹でたてを1〜2昼夜天日に干す。 4本の生大根から約80gのゆで干し大根が作られています。 糖分が甘みに変わり、あめ色のゆで干しができます。 栄養 カルシウム・食物繊維がたっぷり。栄養がぎっしり凝縮！ cooking 煮物には → 10〜15分 水戻し サラダには → 熱湯に5分浸す 健康維持のために、ひとつまみを何かの料理に加える この習慣はおすすめです！ さっと茹でて ポテトサラダに 中華風の味付けで サラダに ツナとマヨネーズで 子供に人気 保存：要冷蔵 賞味期限：未開封で1年
販売店：こだわり屋 とうわ ￥393 送料別 |
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