瀬戸内産 活き手長ダコ 2kg入（7〜16杯）活きたまま配送します！ | |
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商品説明 標準和名： テナガダコ （手長蛸）地方名： テナガ、アカダコ、ヘビダコ、足長ダコなど。産地： 瀬戸内海 播磨灘（兵庫県姫路市） 身が柔らかく、プリプリとした食感で美味なタコ。韓国料理でよく用いられています。特に、活きたテナガダコをぶつ切りにして踊り食いする「サンナクチ（サンナッチ）」が人気。 夏季は水揚げがなく、取り扱っておりません。 晩秋〜冬頃に水揚げが始まり、梅雨明け〜真夏に水揚げがなくなります。冬場のものは小さく、温かくなるにつれて大きくなっていきます。 旬 冬〜春。 発送時の状態 活けもの 踊り食い用に生きた状態での配送となります。到着当日にお召し上がりください。1箱で配送できるのは、約3kg程度までです。※活きの悪いものは入れておりませんが、配送途中に一部が弱ったり、死んでしまう可能性があります。あらかじめご了承ください。 ※配送に2日かかる地域へのお届けは出来ません。 →配送日数・ご指定可能なお届け時間帯 食べ方 煮物、天ぷら、唐揚げ、たこ飯、おでんなど。 ■サンナクチ…活きたテナガダコの踊り食い。生きたままの手長ダコの脚を食べやすい大きさに切り、まだ足が動いている内に塩入りのごま油（またはコチュジャン）を付けて食べます。新鮮なタコの旨味と口の中に吸盤が吸い付く感触、歯ごたえが楽しめます。 賞味期限 冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2日。長期保存する場合は、そのまま冷凍庫（-18℃以下）で保存して1ヶ月。 ※踊り食いの場合は、到着当日にお召し上がりください。 【検索用キーワード】 たこ、タコ、蛸、章魚、テナガダコ、手長だこ、手長ダコ、手長たこ、ナクチ、ナッチ、踊り食い、サンナッチ、サンナクチ
販売店：瀬戸内の天然活魚 はりかい ￥6,080 送料別 |
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