【沖縄 島バナナ】野菜ブランド 『やんばるあがり』島バナナ1kg沖縄県北部東村のやんばるあがり（サンフーズ港川ファーム）のこだわり島バナナ1kgです。栽培期間中、農薬と化学肥料を使用せず丁寧に育てたバナナです。 | |
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栽培期間中無農薬・無化学肥料 安心の島バナナ 商品名 やんばるあがり島バナナ 販売価格 1680円 内容量 島バナナ 1kg 内容 島バナナ（沖縄県東村産） 賞味期限 生鮮品の為、到着後なるべく早めにお召し上がり下さい。 特徴【出荷期間2月初旬※すでに発送は始まってます！】沖縄県北部東村のやんばるあがり（サンフーズ港川ファーム）の安心・安全 島バナナ1kg です。栽培期間中、農薬と化学肥料を使用せず丁寧に育てた野菜です。 配送方法 産地直送商品につき、他の商品と違う時間帯に到着いたします。 同梱について 産地直送商品につき、他の商品と違う日時でくる場合がございます。数多くのメディアにも取り上げられたり、栽培技術の講演・テレビの農業番組の出演など沖縄では知る人ぞ知る農業分野では超有名な方です。港川さんの作物は「どっちの料理ショー」で紹介されたり、NHKの農業番組・全国の農業特集番組や地元沖縄のテレビ取材にも数多く出演し、その栽培技術が評価され、講演などもこなしている。また日本だけではなく、海外のすばらしい農法を取り入れたり、また逆に海外にそのノウハウを輸出しています。そんなこだわりの港川ファームの安全・安心の作物を是非皆さんにも味わってもらいたいそんな思いで頑張っています。【 島バナナ(バショウ科)の説明 】バナナは熱帯から亜熱帯に広く分布するバショウ科のフルーツです。バナナ収穫は、未熟果のときは果実が角張っているが丸味を帯びてきて果実表面が滑らかになった頃です。またバナナは冷蔵庫に入れると低温障害ですぐに黒くなりますので 、できれば室温で保管したほうがよいと言われています。（※長期間保管したい場合は、ラップなどでくるみ冷蔵庫に入れます。）島バナナは栄養満点で消化がよいので運動の種類にもよりますが運動前または運動の合間に食べるアスリートもいるぐらいオススメです。▼島バナナの食べごろ▼まだ角張っている島バナナ収穫前のバナナです。表面上は角ばっており、皮も実も硬いです。もう少し丸みを帯びてきたら収穫時期なのですが、まだまだ青味が十分に残っている時期に収穫します。お届け時も青味が残っているときにお送り致します。その状態で食しても甘くなく、実も皮もまだまだ硬いです。到着時は常温で室内に保管するか（なるべく20℃以上）お部屋につるし黄色の色になるのを待ちます。熟成してきたバナナ！ 食べごろのサインです。島バナナの食べごろ黄色くなると全体的に黒色の斑点が出始めると甘みが増します。（バナナは収穫した後、どんどん熟成が進むにつれ黒い斑点が表れます。これがシュガースポットと呼ばれ、甘味が増した食べ頃のサインです）ただ注意していただきたい点が黒色の斑点が全体を覆いすぎると食べられるのですが、皮が薄い為むきにくくなり、一週間程度でいたんで食べられなくなることがあります。バナナの食べ方（食べ頃は）、常温で保存し、全体的に黄色くなったら、おいしくお召し上がりになれます。上品な甘みと酸味が絶妙なおいしさです読んで得する島バナナの美味しい食べ方黄色になるまで決して冷蔵庫に入れないで下さい。（熟成が止まってしまいます。）エアコンのある部屋や直射日光を避け、なるべく紐でつるして熟するのを待ってください。※かならず10日以上待つ必要はございません。保管場所の温度差によって熟するタイミングが異なります。毎朝、毎晩島バナナを観察しましょう。※この島バナナは無農薬で育てました。房のほうに少し白カビが発生したり、熟成が進むにつれて黒い斑点模様がついたりしますが、すてずに皮をむき美味しく食べましょう。※全体真っ黒になるまで我慢すると、これまた皮をむくのに苦労しますよ。2012年度予約販売開始!!!初出荷限定100セット特別割引実施中!!!出荷期間：7月上旬〜8月下旬※天候により出荷時期が遅れる場合がございます。※指定日でのご注文は不可です。ご了承下さい。※長期間ご不在予定の場合は早めにご連絡下さい。※収穫次第、予約順に発送させて頂きます。収穫数に限りがあります。お早めに〜!!!!!!
販売店：こだわり農家・こだわり食材沖縄 ￥1,680 送料別 |
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