ニセコようてい越冬じゃがいも【キタアカリ】（LM）5Kg 2,350円（税込・送料無料）北海道産厳しい冬がはぐくんだ深いあまさとホクホクの食感！ニセコ越冬ジャガの季節です♪ | |
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商 品 詳 細 発送後の返品・キャンセルはできません商品名 ：越冬キタアカリ LM 5Kg 2,350円（税込・送料無料）北海道産内容量 ：5Kg（LMサイズ）※LとMの混みではありません。Mよりもひとまわり大きい100〜130g。手頃で使いやすい大きさです。発送 ：クール便賞味期限 ：お早めにお召し上がりください保存方法 ：冷暗所に保管してください生産者 ：干場ファームほかニセコ羊蹄山麓のジャガイモ農家注意 ：天候や出荷状況によってお届け時期が遅れる場合がありますじゃがいもといえば、やっぱりニセコようてい産♪厳しい冬がはぐくんだ深いあまさとホクホクの食感！ニセコ越冬ジャガの季節です♪越冬ジャガって・・・？秋に収獲したジャガイモを温度管理のできる定温倉庫や雪の下等に保管して熟成させ厳冬期の1月頃から4月下旬頃にかけて出荷するのが越冬ジャガイモです。収獲されてもジャガイモは生きています。たくわえたデンプン質を少しずつ糖に変えながら冬を越し、春の訪れを待っているのです。ですから、冬から春にむけて糖が増し、甘みの強いイモになります。いっぽう、いわゆるホクホク感は少しずつ減って、しっとりした食感になっていきます。そうした食味の変化を味わうのも越冬ジャガの楽しみのひとつです。栄養豊かで電子レンジでの調理にも適したキタアカリ使いやすいLMサイズv(^o^)vみなさまのおかげです！！（2009年01月21日更新 じゃがいもジャンル）男しゃくに比べて3〜4割もビタミンCが多くて、短時間で調理できる淡黄色の果肉が特徴のおイモ。それがキタアカリです。早く煮えるという特性を活かして電子レンジや蒸し器で『粉ふきイモ』を作るのがおススメです♪皮をむかず、たわしで軽く洗って泥を落としたおイモをお皿に盛り、ラップして7〜8分程度チンします。皮がはじけ、スッと串が通れば…ホクホク粉ふきイモの出来上がり♪水煮しないぶん、栄養的にも優れています。できた粉ふきイモは、そのまま食べてよし♪つぶしてポテトサラダにしたり、コロッケにしてもよし！早く調理できるってことは、それだけで忙しいお母さんの味方♪こうした特徴を活かして、キタアカリをおいしく食べましょっ!!v（＾o＾）vじゃがいもはニセコ・羊蹄山麓産でキマリっ♪澄んだ空気とうまい水、ジャガイモ作りに適した環境に恵まれた北海道ニセコ羊蹄山麓は北海道でも有数の名産地。安全でおいしいじゃがいも作りにかける地域の思いもあつい！毎年夏〜秋にかけて『じゃが祭り』など特産のジャガイモを核にしたイベントが数多く催されます。地域一丸となってジャガイモを愛し、大切にしている土地柄。いいジャガイモができるわけですっ v(^o^)vさらに、店長も生産者のひとりという究極の顔が見える安心感と信頼感（＾＾）。おいしいジャガイモを直接お届けしています。あなたも、ぜひ!!春暖かくなったら、この5kg箱がおススメ♪春を迎え暖かくなってからジャガイモを常温で保管すると風味が落ちるだけでなく、芽が出たり、しなびたりしやすくなります。ご家庭では、ポリ袋に移し、袋の口を閉じて、冷蔵庫の野菜室のような冷暗所で保管してください。そして、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおススメです。3月以降は特に芽が出やすくなるので、3kg箱や5kg箱がジャストサイズ♪
販売店：ニセコ直売 ￥2,350 送料込 |
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