鴨の王様！【シャラン鴨P.A.C（中抜き・1羽）】（冷凍・不定貫）(1kgあたり3,080円)【SBZcou1208】 | |
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鴨の王様！【シャラン鴨P.A.C（中抜き・1羽）】（冷凍・不定貫）鴨のローストシャラン鴨の特徴は、なんと言っても伝統的なこだわりの飼育法にあります。専門の職人による手作りの餌（とうもろこしに小麦、マラカス麦、大豆、果肉、糖蜜）を与えます。恵まれた湿地帯という環境のもと高品質の手作りの飼料を与えられすくすくと美味しさを蓄えていきます。＊暖かな飼育場にいるのは1週間、その後8〜9週間自然の中で育ちます。シャラン鴨は、もともとはナント鴨と呼ばれていたものです。ナント鴨はシャラン北部15kmから周囲30kmのヴァンデ沿岸地域の湿地で生息していたので、より適切な名前としてシャラン鴨と呼ばれるようになりました。歴史は古く、ヴァンデ県に移住したスペイン人が野鴨を飼いならしたことから始まり、品種の改良で現在のシャラン鴨が出来上がりました。シャラン鴨とはこの地方の鴨のみですから、生産量は多くはありません。 （希少価値があります）商品説明鴨の王様、シャラン鴨のホールです。ジューシーさと柔らかな肉質、旨み、どれをとっても折り紙付！特別な日のメインとしてフランスの高級鴨のローストはいかがでしょう？原産国フランス シャラン地方配送温度冷凍原材料シャラン鴨中抜き賞味期限製造より冷凍1年半規格1パック=約2.0〜2.5kg（約27×15×H10cm）おすすめの食べ方ロースト・鍋物・煮込み・メモフランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。配送・同梱について
販売店：グルメマルシェ ￥6,770 送料別 |
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