【アンティカ・ロッカ パスタ】 タリアテッレ 500g/Tagliatelleオルチャ渓谷で栽培されたデュラム小麦セモリナ100％使用 | |
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小麦本来の味を引き出すため、ゆっくり時間をかけて低温乾燥で仕上げています、生パスタ同様のもっちりとした食感をお楽しみください。きしめん状のパスタ。「ボロネーゼ」の名で親しまれているラグーソースと合わせるのが定番。ゆで時間8分内容量500g原材料デュラム小麦粉セモリナ100%、水、グルテン生産地イタリア・トスカーナ州・シエナ 製造元PASTIFICIO TOSCANO S.r.l. PASTIFICIO TOSCANO S.r.l.社の「ANTICA ROCCA/アンティカロッカ」のパスタは、2004年に世界遺産登録されたオルチャ渓谷地域で自社生産された最高品質デュラム小麦セモリナと、近郊の山から直接工場へ運ばれる天然水を使用しています。伝統的製法で作るパスタは、丁寧に低温長期乾燥させることで弾力に富んでいてコシが強くもっちりとした食感が特徴です。＊トリュフオイル＊おすすめオリーブオイル◆食品のみご購入は￥5,250(税込)以上で送料無料◆
販売店：ラ・ターボラ・イタリアーナ ￥945 送料別 |
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