パラーノ 約3kgカット（約1kg×3）コンテストで2位に入賞した実力派 | |
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重量約3kg(約1kg×3) 原産国オランダ 原産地方タイプ業務用チーズハード＆セミハードタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。トップページ > 業務用チーズ > パラーノ 約3kgカット（約1kg×3） パラーノ 約3kgカット（約1kg×3） チーズコンテストで堂々2位に入賞！2006年2月、アメリカのウィスコンシン州で行われたチーズコンテストで、堂々2位に入賞したのが、この『パラーノ』です。どこかナッツ風の香りがあり、とてもマイルドで優しい味わいです。熟成は若めなのですが、表皮は硬くなり、中身も締まってきているので、ぐっと旨みが出てきています。とてもベーシックな印象のあるチーズですが、若いチーズのおいしさと熟成されたチーズのおいしさ、その両方の魅力が感じられます。コンテストで上位に入賞するのも当然と思わせる味わいでしょう。 そのままでも美味、お料理にも便利ゴーダチーズの仲間ですので、そのまま食べても、お料理に使ってもおいしくいただける便利なチーズです。表皮の近くは硬くなっていますので、この部分はそのまま食べるより、すりおろしたり、スープなどを煮るときにそのまま"だし"として入れて、一緒に煮込んでみると全てて食べ切れるでしょう。ただし、通常のゴーダと同様に、表面はワックスコーティングされていますので、必ず表皮は外してお召し上がりください。
販売店：オーダーチーズ楽天市場支店 ￥16,800 送料別 |
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