ハチミツ（ミッレフィオーリ） ポデーレ・イル・カサーレ 250g | |
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たくさんの花の蜜のブレンドです内容量：250g賞味期限：2013年1月18日 カサーレのオーナーは近所で作られている素晴らしい生産者のバックアップも行っているのですが、このはちみつもそのひとつ。 トスカーナはモンテプルチアーノで養蜂をいとなむ女性が、近所で「良いブルーベリーの花が咲いたよ」という話をきけば、蜂をつれてその花畑へ行き、蜜を集めるというような、なんとものどかな蜂蜜づくり（集め？）をしています。 集められた蜜は、すべて彼女が手作業で丁寧に集められます。 とてもピュアで香り高いこのはちみつ、チョコレートで有名なドモーリ社のジャン・ルーカ・フランゾーニ氏はかなりハチミツにうるさいそうなのですが、このはちみつは珍しく喜んでいたのだとか。（一緒にテイスティングをした時には、7000円もするはちみつなどももあったけれど、酸化している！と一蹴されたそうです） すべて無農薬の畑であつめた蜜で、非加熱です。まざりけのない、自然がつくった宝石のようなはちみつ。是非おためしください。
販売店：ゆはら ￥1,785 送料別 |
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