冷凍 三州食品 PP殺菌凍結卵白（製菓用） 1kg【2sp_120810_green】手軽に使えて安全 | |
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●配送方法： ●製造元品質保証期間：547日 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り120日以上 ●商品説明 1L紙パック入りの便利な 冷凍卵白です。一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍してお使いください。こちらの卵白は、製菓用に開発され、衛生的にも殺菌処理されているので、卵の殻に付きやすい菌類の心配がありません。また、泡立ちやすく、メレンゲも作りやすいです。シフォンケーキや マカロンなど、 卵白をたくさん必要とするお菓子作りにオススメです。※冷蔵庫にて解凍されたものは速やかに冷蔵庫に保管し、翌日中には使い切るようにしてください。流水にて解凍されたものはその日の内に使い切ってください。●スタッフコメント 製菓の現場では、菌が殻に付着していることが多いため、殻自体を現場に入れないところが増えているそうです。殺菌された冷凍卵黄・卵白を使えば、卵を割る手間も省けるので便利です。●名称：殺菌加工凍結卵 ●原材料名：卵白、小麦蛋白分解物、増粘多糖類 ●内容量：1kg ●殺菌方法：57℃ 3.5分 ●保存方法：-18℃以下保存 ●製造者：三州食品株式会社●使用上の注意：解凍する場合は、一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍してください。解凍後は良く振ってから冷蔵保管の上ご使用ください。使い残しの再冷凍は避けてください。使い残しについては、冷蔵解凍品は冷蔵保管の上翌日までに、流水解凍品はその日の内に使い切ってください。●バーコード：4512936175500●備考：※100gあたり44kcal※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年11月5日更新）
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥494 送料別 |
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