【イタリア産】【送料無料】フレッシュサルシッチャ(生ソーセージ)500g×10PC【冷凍】【グルメ通販】パルマハムと同原料！ | |
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原材料名豚肉、食塩、マルサラワイン、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量500g×10packセット賞味期限商品ラベルに記載保存方法要冷凍-18℃以下で保存原産国名イタリアアレルゲン豚肉調理方法解凍後加熱してお召し上がりください。発送方法冷凍便イタリアでトップクラスの美食の街とも言われるパルマ。そのパルマで世界的にも有名なパルマハムと同じ豚を使用して作ったサルシッチャです。イタリアの生ソーセージといえば「サルシッチャ」。朝に屠畜した豚をその日の昼までに製品として仕上げるため、鮮度を落とすことなく新鮮なサルシッチャを作り上げています。パルマハムと同じ原料豚ということだけでなく、肉は冷凍をしていないフレッシュなうで肉のみを使用します。鮮度が落ちないうちに作り上げるため、結着剤などの余計な添加物は使用していません。また、農場から製品が完成するまでの工程を全て一貫して管理しており、衛生管理の行き届いた工場で一貫して生産をしています。このサルシッチャの特徴は、一本の渦巻き状になっているところです。伸ばすと90cmほどの長さになります。パックから取り出してそのままバーベキューなどで焼けば、迫力ある見た目の、人気の一品になること間違い無し！焼き上げたあとはナイフなどでお好みのサイズにカットし、イタリアの高級サルシッチャを贅沢にお召し上がりください。解凍した後、熱したフライパンにサルシッチャを加えて蓋をし、10分から20分蒸し焼きをします。途中で焼き具合を確認しながら、ひっくり返してください。味付けなどを一切せずそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、その他のシンプルな食べ方ではブラックペッパーやバルサミコ酢をかけるのもオススメです。この方法で上手く焼きあげれば、外はパリッと中は弾力のある肉本来の味を楽しむことができます。良質で新鮮なイタリア産豚肉を使っていますので、ソテーでそのままお召し上がりいただくのがオススメのサルシッチャですが、様々な料理の具材として使えばグレードの高い料理が完成します！細かく刻んでリゾットやチャーハンの具材として使用したり、解凍した生の状態のまま適量を絞り出してお使いください。パスタは、辛い物が好きな方にはたかの爪をたっぷり使った辛めのトマトスパゲッティからオイル系ソース、クリームソースまで様々なソースにお使いいただけます。ソースを作る際には、ソテーしたサルシッチャを加えたトマトソースをしっかりと煮込むことで肉の旨味を含んだソースに仕上がります。
販売店：グルメ大陸 ￥14,800 送料込 |
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