北海道産 「本チャン塩紅鮭」 半身（切り身） 約1kg 化粧箱 ※冷凍紅鮭の最高峰！！ | |
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セット内容北海道産「本チャン塩紅鮭」 半身（切り身） 約1kg 化粧箱 ※冷凍原材料：紅鮭(北海道道東沖）、食塩賞味期限：冷凍3ヵ月 ※解凍後はお早めに※商品の到着は、発送日の【本州・四国】は翌日、【北海道・九州】は翌々日となります。北の荒波が育んだ至高の一品。日本船の技巧が生み出す本物の味。それが「本ちゃん紅鮭」です。漁師は外国産と本場の味を区別するため国産紅鮭を「本ちゃん」と呼び高い品質を保持しています。本ちゃんは、漁獲して船上で生の紅鮭を塩蔵加工してから急速冷凍します。この沖塩が鮭全体にまんべんなく塩を馴染ませ、旨みが一層引き立ち最高の味を導きだします。その味わいは、日本船にしか仕上げることができない伝統の技となり、日本の漁師の腕が活きた逸品です。非常に漁獲量が少なく希少品です。 年末年始のご贈答に、またご家族でのお集まりに是非ご利用ください。
販売店：築地からの直送便 ￥3,500 送料別 |
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