神戸牛シャトーブリアン(フィレ)ステーキ 150g （お中元ギフト／贈答）【あす楽対応】【最高級A5等級】証明書付の神戸牛お箸で切れるステーキ神戸牛で最も希少部位シャトーブリアン | |
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ステーキ 神戸牛の旨みをシンプルに味わうステーキはシンプルな料理。“素材”が全てです。だからこそ、神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。 こんがり焼いた表面、見事なサシから溢れる脂は、一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。そして、余韻を残し溶けてゆく・・・。まさに至福のひと時です。 熨斗・ギフト用包装紙無料で承りますご希望の枚数・グラム数がございましたら、備考欄にご記入下さい 商品名 神戸牛シャトーブリアン ステーキ用 150g 消費期限 発送当日にカットします冷蔵 発送日より4日 ・ 冷凍 1ヶ月 保存方法 要冷蔵(冷凍) 内 容 神戸牛シャトーブリアン ステーキ用 150g（150g×1枚）自家製タレ・赤穂の天塩・フライドガーリック神戸牛認定証(コピー)神戸牛 牛脂 配送予定日 カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）トップ > 商品一覧 > 神戸牛ステーキ > 神戸牛シャトーブリアンステーキトップ > 部位から選ぶ > 神戸牛シャトーブリアン > 神戸牛シャトーブリアンステーキ神戸牛のフィレ肉のもっとも柔らかい部位、シャトーブリアンは世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位です。シャトーブリアンは希少部位のフィレの中でも、神戸牛から僅か1kgもとれない幻のフィレです。この部位はお肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に2本ついている円錐形の肉で、脂肪囲まれた赤身の部位ですが、シャトーブリアンは例外で極めて細かいサシが入っています。ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい最高級品。最高級神戸牛とは言えフィレはなかなか霜降りが入らない部位です。しかしシャトーブリアンは例外で、芸術的な霜降りが散りばめられています。これ以上のお肉の存在はこの地球上に存在しないと言っても過言ではないかもしれません。フィレの中でも最高格付された奇跡の部位です。
販売店：神戸牛専門店 神戸ぐりる工房 ￥8,400 送料別 |
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