長年伝わる製法と技術で完成したあらびきソーセージ/リーガロイヤルホテルソフトな食感と豊かな香りの100%ポーク | |
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リーガロイヤルホテルのスモーク製品は、70℃ぐらいの温度（＊菌が繁殖しない温度範囲）でスモークして乾燥させます。長年伝わる製法とプロの技術で、ソフトな食感と豊かな香りのスモークが完成します。ソーセージ本来の味・食感を生かしてクセのない深みのあるスパイスをブレンドし、旨みを引き出した100％ポークの本格あらびきソーセージ。商品カテゴリハム、ソーセージ商品番号ABS-65賞味期限30日内容量150g保存方法冷蔵配送方法冷蔵便のし対応不可まとめ買いについて同一商品を10個以上まとめ買いの場合は、事前にこちらからご連絡ください。ホテル内のスモークハウスで仕上げた自家製スモーク香り、旨味を重視した「温燻法」を採用リーガロイヤルホテルの自家製スモークは、約70℃の温度で乾燥させる温燻法を採用。他の製法に比べ、豊かな香り、ソフトな食感、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。上品な風味に仕上げるじっくり熟成して、噛むほどに味わい深い旨味。スモーク時に桜チップを使うことで、理想の香り・色・美味しさに仕上げています。誠に申し訳ございませんが、こちらの商品はメッセージカードを承れません。あらかじめご了承くださいませ。
販売店：リーガロイヤルホテル メリッサ ￥780 送料別 |
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