イベリコベジョーダ・プルマ 5枚セット約800-850g【セニョーリオ・デ・モンタネラ】【スペイン王室謹上ブランド100%純血種】天使の羽 | |
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プルマとはその肉の形状から『天使の羽』を意味する言葉でもあります。1頭から少量しかとれない希少部位でリブロースのかぶりの部分になります。赤身の程よい柔らかさと脂のジューシーさで、イベリコベジョータの旨みを堪能していただけます。ドングリをタップリ食べたイベリコの脂はオレイン酸が豊富になり、食べるオリーブオイルとも形容されヘルシーです。クセがなくほんのり甘みもあり、味わい深さが秀逸です。調理例：シンプルに塩コショーで炙り焼きやソテーが味わい深くお召し上がりいただけますので和洋中問わずお使い頂けます。※こちらのプルマは5枚セット「冷凍」でお送りいたします。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イベリコベジョーダ【プルマ】1枚120g〜310gを5枚セット合計800-850gでお届けいたします。 Kg当たり 4974円 商品入荷の都度、重量に変動ありますので価格も伴って変動します。 原材料 100%純血イベリコベジョーダリブロースかぶり(天使の羽) 保存方法 冷凍保存-15℃で保存してください。 お召し上がり方 そのまま加熱して塩コショーで召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷凍○天使の羽と呼ばれる・・・これは美味しい食べるオリーブオイル美味しい塩と薫りたかい胡椒これで充分イベリコベジョーダステーキ!!!カットせずにそのまま焼いてお召し上がりいただけます。≪希少な天使の羽おひとり一枚≫そんな贅沢いかがでしょう・・・・プルマとはその肉の形状から『天使の羽』を意味する言葉でもあります。1頭から少量しかとれない希少部位でリブロースのかぶりの部分になります。赤身の程よい柔らかさと脂のジューシーさで、イベリコベジョータの旨みを堪能していただけます。ドングリをタップリ食べたイベリコの脂はオレイン酸が豊富になり、食べるオリーブオイルとも形容されヘルシーです。クセがなくほんのり甘みもあり、味わい深さが秀逸です。
販売店：男の台所 ￥4,874 送料別 |
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