加熱調理用 岡山産 『巨大カキ（ムキ身）』 2Lサイズ 1kg（解凍後800g）※冷凍加熱調理用2L牡蠣です！ | |
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セット内容岡山産 『カキ（ムキ身）』2Lサイズ 約1kg （解凍後800g）※要加熱【原材料】岡山産 カキ（牡蠣）賞味期限：冷凍1ヶ月、解凍後は速やかに※-18℃以下（業務用冷凍庫）で6ヶ月間の保存が可能ですが、家庭用冷凍庫では温度変化が激しいため、より美味しくお召し上がりいただくために、上記期間内にお召し上がり頂きますようお願いします。※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がりください。【大粒の2Lサイズの冷凍カキ!】ノンドリップ製法で急速冷凍する事により、新鮮なカキをご自宅で楽しめます。通常の小さなカキの1．5倍以上のカキですので、食べ応えが全然違います。別名“海のミルク”との異名をとるカキからあふれ出る旨味成分も抜群！大きければ大きいほどカキは美味しいと言う事が、試して頂ければすぐに理解できますよ！岡山と兵庫の県境を流れる清流“千種川”が運ぶ豊富なミネラルや栄養成分の恩恵を受けて大きく育った巨大カキを存分にお楽しみください。※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がりください。「海のミルク」〜牡蠣（カキ）カキは、まさに「栄養の宝庫」といえるほど、ミネラルとビタミンに富み、それでいて低脂肪・低カロリー。ふだんの食事では摂取しづらい微量栄養素も豊富に含んでいます。特に、亜鉛や鉄、銅を非常に多く含んでいることは特筆もの。亜鉛は新しい細胞が生まれる際に必要不可欠であることから、美容効果や発育障害防止のためのサプリメントなどにも活発に用いられる栄養素です。炭水化物も多い食品ですが、そのほとんどがエネルギーに変わりやすいグリコーゲンで、疲労回復に効果があり、肝臓の働きも助けます。さらに最近注目されているのが、タウリンの多さ。コレステロールとタウリンの比が「2」以上は、ヘルシーフードとされますが、牛肉・豚肉が 0.6〜0.7、イカが 2〜3、魚肉でも 2〜4。 それに比べてカキは、18.4 という驚くほどの高比率！【解凍方法】適量のカキをボウルにあけ、流水で撹拌しながら解凍してください。表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用してください。※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。
販売店：築地からの直送便 ￥1,500 送料別 |
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