新鮮な牡蠣を秘伝の味付けで仕上げました！牡蠣養殖業者が作った手作りカキの佃煮140g | |
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同梱出来ます♪ むき身牡蠣 殻付き牡蠣3〜10キロ 相生産の1年物の牡蠣です。加熱しても身が小さくなり難いです。 相生産の1年牡蠣は殻一杯に身が詰まっています♪ 500g 1890円 3kg 3200円〜 同梱で送料無料 商品名 新鮮な牡蠣を秘伝の味付けで仕上げました！牡蠣養殖業者が作った手作りカキの佃煮140g 内 容 牡蠣の佃煮 140g稀に殻が混入している場合がございます、ご注意ください。 賞味期限 冷暗所保存で30日開封後はお早めにお召し上がりください。 年末年始発送日 年末は28日迄、年始は4日から発送可能です 送料 送料840円です。 出荷状況 商品発送後、当店からお知らせする伝票番号にてお荷物の出荷状況が確認できます。お荷物のお問合せシステムはこちらです お客様の感想 すごーーーく美味しい！甘辛味が白いご飯にピッタリです。煮込んでいるのに大粒。2パック買ったのに、アッという間になくなった。またリピしそう。 のぽぴん様 両親に送りました。母はご飯の友、父は晩酌の友に喜んでいました。臭みもなくて上手に仕上げてあるなぁってことでしたよ。 購入者様 皆様のご感想お待ちしております→ こちらまでどうぞ●カキ養殖業者が作った佃煮140g 相生のカキの知名度は広島、宮城産のカキほど高くありません。 しかし相生市に属する播磨灘はカキの成育に適した地域なのです。 播磨灘に注ぎ込む千種川、揖保川、他無数の川が森からの栄養分を海に運んでいます。 森から運ばれた栄養分と太陽の光によって植物プランクトンが無数に発生します。 この大量発生した植物プランクトンを餌にして相生のカキは1年程で出荷出来るほどに育つのです。 豊富なプランクトンを餌に早い月日で成長する為、旨み成分となるグリコーゲンを大量に含み 加熱しても小さくなりにくいいわゆる水っぽくないカキが出来るのです。 カキは栄養豊富なスタミナ源 カキにはスタミナ源となるグリコーゲンと言う成分がとても豊富に含まれていることが特徴です。 グリコーゲンは肝臓に蓄積されてエネルギーになるだけでなく肝臓の働きも高めます。 肝臓に必要なタウリンも豊富で更に肝臓を元気にします。 またビタミンやミネラル類もバランスよく含んでいる上、他の貝類に比べて消化が良いです。 期待される効果!! スタミナを付ける。視力回復、肝臓の機能を高める、貧血の予防や改善、血圧やコレステロール値を 下げる。 たくさん食べて下さい〜♪ こだわりの牡蠣工房ふくえい牡蠣の佃煮の作り方 1．剥きたて新鮮なカキをまず下茹でします。下茹で中はあくを取ります。下茹でしたらざるに一度あげます。 2．鍋に醤油、さとう、酢、みりんを入れてよくかき混ぜながら沸騰させます。 3．沸騰したら先ほどざるにあげていた牡蠣を鍋に入れ生姜を均等に入れます。 4．アルミホイルで作った落し蓋をして焦がさないよう気をつけながら煮汁が無くなるまで煮詰めます。 5．相生産のカキは水っぽくなく佃煮にしても美味しいですよ。外は甘辛く、中はカキ本来の旨みが残っています(^O^)
販売店：こだわりの牡蠣工房 ふくえい ￥490 送料別 |
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