帆立貝 殻付き・天然ホタテ5kg超・たっぷり25枚前後 【活生・4年貝の特選品ほたて貝】活きでバーベキューに最適♪ クール送料無料！ | |
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商品説明・詳細商品名宗谷岬産 天然ほたて（生食用）品種天然帆立産地北海道稚内市宗谷岬内容量5kg超 たっぷり22〜28枚 満杯詰め配送業者ヤマト運輸配送温度クール冷蔵便配送日時指定配送日指定可能・時間指定可能※但し3月末〜10月 下旬までの指定便のみ可能お届けまでの目安決済完了後、5〜7日程度ホタテ漁水揚げ当日、最高の状態でスピード出荷いたします。配送料金全国一律1000円（税込）九州＋追加500円沖縄・一部離島＋追加1,000円同梱商品産地直送のため他商品との同梱不可※他商品と同時にご注文いただいた場合は別途配送料が発生いたします。但し、北海道産天然ホタテは同梱可能対象のため追加送料はかかりません販売終了日通年10月 下旬予定または在庫数量がなくなり次第終了賞味期限船から水揚げして直ぐの天然ホタテを発送させていただきます。到着後は当日〜翌日までにお召し上がりください。保存方法商品が届きましたら、 召し上がる数量を 調理していただき、保存用は「ウロ（黒い部分）」を取り除き、冷凍庫にて保存してお早めにお召し上がりください。今が旬！日本の最北端の寒さと早い潮の流れが鍛えた天然ホタテを水揚げ直後、新鮮な状態でお届け！ 天然ホタテ漁の本場は宗谷産で有名です。養殖ホタテは2年で成長し出荷されていますが、天然ホタテは倍の歳月をかけて育つの4年物。その分旨みも凝縮されています。公害とは無縁の海で育つホタテは、すべてにおいて一ランク上の格別の美味しさをお楽しみいただけます。水揚げ間もないホタテを産地直送にてお届けいたしますので、鮮度も抜群！送った方からも喜ばれると大評判の活ホタテ。贈答品としても絶大な人気を誇ります。 北海道最北端の岬にある宗谷岬は年の3分の1は強風波浪注意報が出る所であり、海は荒く、さらに宗谷海峡の為、潮の流れが速いのが特徴です。そのためホタテ貝は潮の流れに押し流されないように貝殻を重くし、自ら貝柱を強いものにしています。自然の厳しい影響をダイレクトに受けながら成長している 為、吊るし養殖のホタテと異なり大きく身のしまった帆立になるのです。また、アムール川より流氷が接岸しますので、流氷からの豊富なプランクトンによって良質な貝柱ができるのです。この宗谷岬で水揚げるホタテは、旨み成分のグリコーゲンがとても豊富な事から甘みのつよいホタテが育っています。 宗谷岬は日本最北端の岬、 この岬の袂には、漁師の町、宗谷岬町があり、町には似合わないほどの大きな宗谷港があります。お送り致しますホタテはこの港の南東約10〜20kmの沖合で採れたものです。漁師歴30年を誇るコダワリの漁師、加賀谷さんによって採取され、一枚一枚選び抜かれた天然活ホタテを自信を持って皆様にお届けいたします。 天然ホタテのフライ4年貝の旨みがギュッと凝縮天然ホタテのグラタン天然ホタテのカルパッチョ天然ホタテの浜焼きバーベキューでホタテの浜焼きは最高♪※天然ホタテは、生息上多少砂が入ることがございます。出荷前に砂出しを行っておりますが、ホタテの耳の部分に残っている場合がありますので、お料理の際には除去頂くようお願い致します。
販売店：久兵衛 ￥4,800 送料込 |
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