「北海道認証」【熟成 山漬鮭(中辛)姿切り】2.7kg前後(20〜24切れ)

「北海道認証」【熟成 山漬鮭(中辛)姿切り】2.7kg前後(20〜24切れ) 【熟成 山漬鮭(中辛)】約2.7kg姿切り(個包装)  ◇内容◇  「山漬け」とはその名の通り、鮭と大量の塩を交互に山のように高く積み上げその重さで魚体の水分をぬきながら塩をなじませる、伝統製法です。  丸水の「熟成 山漬鮭」はこの伝統製法にのっとり、銀毛秋鮭と上質な天然塩を使い、丸二昼夜にわたって重しを加え、一旦上下を入れ替えてからさらにもう二昼夜じっくりと熟成させてあります。  昔ながらの「しょっぱいけれど美味しい」、そういった塩鮭をお求めの方にはぜひオススメしたい一品です。 ※北海道認証製品として認められました! 【内容量】熟成 山漬鮭[中辛]約2.7kg姿切り(20〜24切れ) ■アレルゲン:さけ ■主な原産地:北海道 ◇保存方法◇ 賞味期限は冷凍保存にて出荷日より90日です。 解凍は冷蔵庫内に半日程置いていただければ解凍できます。 ◇配送方法◇ ヤマト運輸  クロネコヤマトのクール宅急便でのお届けとなります。 ●北海道内 送料500円 ●北海道外 送料980円 送料はクール料金込みのお値段となっておりますのでご安心ください。お届け日・時間帯の指定も可能です。 ◇その他◇ ■お中元、お歳暮はもちろん、内祝、快気祝、無地のしなど各種のしにも対応しております。 ご希望の方には名前入れや短冊もご用意できますので、お気軽にお申し付けください。

販売店:北海道釧路港の加工直販!釧路丸水

¥5,500 送料別
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