うに屋自家製の低塩粒うに 北海道産（キタムラサキウニ）無添加、北海道産【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】生ウニよりも美味しいと評判です！うに専門店でしか味わえない、沖縄産天然塩を使用した自家製の粒ウニです。 | |
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※楽天プラチナ・ゴールド・シルバー会員様限定！期間中にお買上げ頂いた商品のレビューを書くとポイントが貰えます 。【粒うに】 の商品説明 内容量 60g 賞味期限及び 消費期限 冷凍便でお届けの場合： 【賞味期限】出荷日を含め60日 冷蔵便（生うにと同梱等）でお届けの場合：【消費期限】出荷日を含め4日 保存方法 要冷凍 -18℃以下 解凍後/ 要冷蔵 10℃以下 産地 北海道産 発送の形態 ギフトについて 当店ではギフト発送（ご依頼主とお届け先が違う場合）のご注文につきまして金額等が表示してあるものは、一切同梱しておりません。 必ずお読みください。 商品の同梱について 生うになどの冷蔵品とご一緒にご注文された場合は冷蔵便でお届けいたします。その場合の消費期限は冷蔵便での期限となりますので、ご了承ください。※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。冷蔵品と冷凍品を別々での配送を希望される方はご注文時に、ご要望欄にご記入ください。（別途送料がかかります。追加送料は別途お知らせいたします。） ※ギフト対応についてむらかみの「自家製低塩粒うに」は独自の製法にて 創業より代々受け継がれてきました。 ウニの持つ甘みを引出し、その甘味を残すように造る為、塩を控え目にふって味付けをしました。この一番大事な塩をふる作業は社長自らが行います。 そして瓶詰めまで丁寧に手造りで作っています。 「良い粒うにを造るには、良い塩が必要でウニの状態を見極め、その状態に合わせた塩加減が大事。」と、うに屋の社長は熱く語ります。 ウニは例え同じ産地であっても、一つ一つ個体差があり全てが同じ味とは限りません。身の大きさも違います。 その状態を見て塩加減を決め一定の味に決めるのは熟練の技でしか成しえないのはご理解いただけると思います。 今回は、原料であるウニと塩にもこだわりました。 新鮮な獲れたての「北海道産 キタムラサキウニ」、塩は国内外の塩の中から当店の粒うにに合う塩を探し求め、「沖縄産の天然ミネラル塩」を使いました。 そんなこだわりの粒うにだから、わずかしか作ることが出来ませんでした。 ウニ職人が作る粒うには、なめらかでとろける口当たりに、ウニの旨味と甘みがあふれる美味さ。 ご飯のお供に、お酒のお供に最適です。 また、化粧箱入りですので、ご贈答用としても大変喜ばれることと思います。 ウニを知り尽くしているからこそ出来た“むらかみ秘伝の粒うに”をぜひご賞味下さいませ。
販売店：うに屋むらかみ ￥2,835 送料別 |
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