≪タイムセール≫ふぐ鍋とから揚げのセット（約2〜3人前）＜天然とらふぐ1本を身欠いて冷凍＋焼きふぐ、から揚げ用ふぐ 丸ごと3〜4本入り＞ | |
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ふぐ鍋とから揚げのセットです（約2〜3人前）。☆なべ用天然とらふぐ1本 約600gサイズを身欠いて冷凍真空パック冷凍ですので、解凍後、切ってお鍋に入れるだけ。もちろん皮も処理いたしますので、皮の料理をお楽しみいただけます。ヒレは塩でヌメリをとって乾燥させてお使い下さい。あぶって「ひれ酒」をお楽しみ下さい。なべに水とコブ1枚をいれて、火にかけ、強くさかんに湯をふっとうさせ、ぶつ切りした河豚の骨と身をまず入れ、煮ていきます。最初煮たったら、ちょっとふぐだけのお味見をしたいところ、そのあと春菊、豆腐などの野菜を入れます。煮るにしたがって、汁とともに茶碗にとり、 ポン酢の中に大根おろしと辛しで作った薬味を入れ、それを椀に加え、ゆるりゆるりとちり鍋を楽しみます。ちり鍋の最後には、餅、うどん、そしてご飯を入れての雑炊にあいなるわけですが、ちり鍋の湯気はあなたを別世界へと導く魔法のけむりになるでしょう。 ☆焼きふぐ、から揚げ用ふぐ 丸ごと2〜3本入り解凍して、2枚おろしにしてください。骨付きの方は、から揚げに、おろした身は、お好きなサイズにスライスしてください。塩、コショウなどして、鉄板で焼いてお召し上がり下さい。ポン酢にもよくあいます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 定価は 4200円 ＋ 1480円 ＝ 5680円になりますが、 お試しセットの大盤振舞！2980円でご案内いたします。
販売店：愛媛天然活魚の百貨店「濱屋」 ￥3,129 送料別 |
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