【送料込】蒲鉾詰合せ F-4【震災影響によりお時間を頂きます】［宮城県／阿部蒲鉾店］ | |
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震災影響により、商品準備に【中3営業日】頂戴いたします。お届け先により、お届けまで最短で7日〜8日必要となります。到着日指定は【注文日から10日後以降】でお願いいたします。いとより、たら、吉次などの白身魚に発酵調味料で味付け。遠赤外線の炉でじっくりと焼き上げた、香ばしく、ソフトな食感。本物志向の笹蒲鉾です。内容物千代笹かま6枚笹だより6枚菜ころん4個【化粧箱入】賞味期限冷蔵：7日〜10日その他・備考●配送：ヤマト便・クール（冷蔵）便●出荷：当店手配日の中3営業日後●生産元定休日：年末年始●商品出荷後の返品・キャンセル不可■味を極める伝統の技笹かまぼこをおいしく造るには、原料となる魚の鮮度が決め手★ヒラメ、鯛、吉次（キンキ）など、いい魚を選ぶ職人の確かな目利きが必要です。それぞれの魚の持ち味を生かしながら、「弾力、白さ、つや、うまみ、香り」の条件を満たした美味しい笹かまぼこが生まれます。その昔、すべて人の手で造られていた笹かまぼこも、現在では最新鋭の機械でスピーディーに造られるようになりました。しかし、阿部かまのかまぼこ造りの追及は、機械にゆだねてはいません。今でも、熟練した職人の手法は守り、受け継がれているのです。伝統の“のれん”を守るこだわりがここにも生きています。●天然志向天然志向の阿部蒲鉾店では、合成保存料を一切使用せず、自然の素材を生かしたまろやかな風味のかまぼこに仕上げています。そして、独自の新製法で日持ちも安心なかまぼこを作り上げました。全ての工程を工夫し、日持ちを悪くする原因を一つ一つ取り除いていくという地道な研究を続けているのです。●徹底した品質管理最新鋭の設備と専門の衛生管理スタッフがすべての商品をチェック。昔ながらのかまぼこを現代科学で衛生面から成分分析まできめ細かく管理しています。原料の選定から製造、販売まで、美味しさとともに安心をお届けします。★2005年、ハサップ（HACCP）を取得HACCPとは原材料の製造・加工の工程から、最終製品の保管・流通に至る全ての工程において起こりうるリスクを事前に予測し、これらのリスクを制御することにより製品の安全を確保するという衛生管理手法です。◆千代（40g）吉次（キンキ）をはじめ、厳選された新鮮な原料を天然調味料で味つけ、「先味しっかり、後味すっきり。」の理想的な笹かまぼこ。遠赤外線の炉でじっくり焼き上げた香ばしく、ソフトな食感の笹かまぼこです。（1枚あたり39kcal/当社比）*商品題字は伊達政宗公御筆。◆厚焼笹（60g）真鯛、三陸近海の旬魚、こだわりの魚選び。三温糖、本みりん、天日塩、旨味を整える鰹と昆布のだし、すべては厚く重厚な味わいに仕上げる為。本物志向の笹かまぼこ。（1枚あたり59kcal/当社比）◆笹だより（25g）しなやかでふんわりした優しい味わいのミニ笹かまぼこ。三種類のトッピングは新鮮高級な甘エビ、"生"の大葉、特注チーズを使用しています。◆笹のさち（35g）笹の葉の香りもほのかに身体にやさしいかまぼこを包みました。三種の具材は、山ごぼう、しょうが、松の実と、昔から薬効作用があると伝えられています。◆菜ころん（40g）おやつに、おつまみに、スナック感覚で楽しめる揚げかまぼこ。季節の野菜や魚介を入れてバラエティ豊かに四季で楽しめるよう揃えています。◆スモークン（45g）笹かまぼこにサラミ、チーズわさび、チーズ明太子を入れ込み桜のチップで丁寧にいぶした大人の味わい。酒肴最適。燻製笹かまぼこ。
販売店：あじの細道 ￥3,142 送料込 |
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