【全商品ポイント最大14倍 8月20日 9：59マデ】【今だけ10％OFF!!8月31日締切り】麹屋甚平 浅漬の素（500ml） | |
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「麹屋塵平浅漬の素」は発酵学の博士号をもつ今井博士が、熟成ぬか床の製造の応用で米ぬかを発行乳酸菌酵母菌で発明したものに米糀をさらに加えてさらに発酵・醸造して作り出したものです。この発酵により、米ぬかから甘み、旨みを最大限に引き出すことができました。食塩以外の調味料を一切加えていない無添加不使用の浅漬けの素です。米ぬかの発酵により野菜それぞれの味を引き立て、やさしい・ほのかな「ぬか漬けの風味」に漬かります。浅漬けから本漬けまでやさしいぬか漬け風味／添加物不使用■ぬかみその味と香りがスピーディーに作れる■アミノ酸調味料・化学調味料・安定剤など一切不使用商品詳細商品番号os0467原材料米ぬか糀、米麹、食塩（シママース）、酵母菌、乳酸菌内容量500ml賞味期限常温で1年広告分析有限会社自然館0957-22-8770販売元株式会社アイワなすとみょうが、青シソをお好みの大きさに切って袋に入れ、お野菜合計100gに対して、約30〜40ccの「浅漬の素」をふりかけ、軽くもんで口を閉じます。常温で30分位で漬かります。 きゅうり、なす、かぶ、にんじんをお好みの大きさに切って袋に入れ、お野菜合計100gに対して約35〜40ccの「浅漬の素」をふりかけ、軽くもんで空気を抜きます。常温で40分〜1時間位で漬かります。 長いもを1cm核の拍子木にオクラをさっと湯通しし大きめに切って袋に入れ、お野菜100gに対し「浅漬の素」を30〜40ccいれて空気を抜きます。常温で40〜50分位で漬かります。 きゅうり、大根、なす、みょうが、青シソ、オクラなどを3〜5mmのみじんに細かく刻み器に入れ、お野菜100gに対して約30cc位の「浅漬の素」をふりかけ、軽く混ぜるだけで出来上がりです。ご飯や豆腐に乗せて食べると美味しいですよ。 キャベツ、大根、きゅうり、にんじんなどを刻んで袋に入れ、お野菜100gに対して、30〜40ccの「浅漬の素」をふりかけ、よくもんで空気を抜きます。常温で40〜50分で漬かります。細かく刻むともっと短時間で漬かります。 新玉ねぎ、赤玉ねぎを刻んで袋に入れ、玉ねぎ100g当たり30〜40ccの「浅漬の素」をうりかけ、空気を抜きます。常温で30〜40分で漬かります。玉ねぎをうすくスライスすれば、ドレッシング代わりにお好みの量をふりかけるだけで召し上がれます。
販売店：PURE・HEART自然館 ￥297 送料別 |
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