【清水】乾冷麺(5人分）韓国、韓国料理、韓国食品、冷麺、韓国冷麺【韓国料理・韓国食材】 | |
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商品名チョンス冷麺(乾麺）内容720g作り方(1人前)材料：冷麺サリ1人分(乾麺140g).鶏ガラ1羽分.すね牛肉100g.きゅうり1/2個. ゆで玉子1/2個. 酢大根キムチ少々.トマト.梨.リンゴ. 格1〜2切れ.からし.お酢少々.1.適当な鍋に鶏ガラ.すね牛肉.お塩.しょうゆ. お酒を少々入れ、煮込んで肉汁を作り、よく 冷やしておく。2.1リットルのお湯を沸騰し麺を入れ、軽くかき 混ぜながら2〜3分(生麺は4〜50秒)ゆでる。3.ゆで上がった麺は水を流しながら洗い、最後は 氷水につけザルに上げる。4.ダシで使ったすね牛肉を薄く切り、チャーシュ の代わりに・・・5.きゅうりはうすく切って塩.砂糖.お酢で軽くもんで 味付けをする。6.麺を皿の中央に置き、4と5を入れてスープを 注ぐ。7.麺の上にゆで卵.トマト.梨.りんご.酢大根キムチ を乗せる。〜★好みにあわせ、お酢やからし、キムチなどを加えても良いです。★〜保存方法直射日光を避け涼しいところで保管してください。■賞味期限：1年 原産国韓国夏バテ！！！食欲が無くて困った時！！！冷たい冷麺はいかがですか？
販売店：韓国食品辛国のキムチ物語 ￥512 送料別 |
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